Introduction

Depuis le début du monde, deux grandes espèces vivent ensemble sur la planète : le règne animal et le règne végétal. Le second nous apporte beaucoup, à nous les humains, ainsi qu'aux animaux. Les végétaux, sous plusieurs de leurs formes, nous servent de nourriture, nourrissent les bêtes dont nous nous nourrissons, décorent nos terrains et nos maisons et sont parfois même une jolie marque d'affection lorsque nous les offrons à quelqu'un que nous aimons. Mais avez-vous déjà pensé que sans eux nous ne pourrions pas exister? Nous oublions très souvent que certaines espèces végétales produisent de l'oxygène, qui nous est essentielle pour vivre. Ce phénomène se nomme laphotosynthèse. Dans ce travail, nous aborderons des aspects tels que les plantes en général, l'historique des découvertes faites sur le sujet, la chlorophylle, les facteurs d'influence du processus et le processus en lui-même.

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En Général

Les végétaux, comme les animaux, absorbent de l'oxygène et rejettent du gaz carbonique. Ce phénomène s'appelle la respiration. Elle consiste à "brûler" des sucres qui ont été emmagasinés pour libérer de l'énergie, grandir et, dans le cas des plantes, absorber de l'eau. Mais, les végétaux sont aussi capables du phénomène inverse. Ils utilisent l'énergie lumineuse du soleil, le gaz carbonique et de l'eau pour libérer de l'oxygène et fabriquer des sucres, qui sont les matières premières pour leslipides et les protéines1. Mais le gaz carbonique, s'il réagissait simplement avec l'eau comme on le pensait au début, ne donnerait que de l'eau gazeuse ou acide carbonique.

En regardant l'étymologie du mot, il est facile de deviner ce qu'il veut dire. Photo veut dire lumière et synthèse veut dire réunion, ou encore, construction d'une substance complexe à partir de substances plus simples.

La photosynthèse s'effectue au niveau des organes verts et tout particulièrement au niveau des feuilles (voir Annexes figure 1). L'intensité du phénomène est