NEUVEGLISE Mélanie CAPA 2

LA RECOLTE DU MAÏS

Année 2011-2012

Introduction

L’ensilage du maïs est une période très importante , il s’agit de la récolte du maïs , qui servira à nourrir le troupeau pendant un an . La surface pour l’année 2011 est de 24ha . Cette surface est variable de environ 3 à 5 ha en fonction du stock de l’année précédente et de la taille du troupeau .

Les préparatifs

Monsieur MESNARD a réservé son jour pour l’ensilage vers le 15 août en fonction des températures . de la date du semis du maïs , de l’indice de précocité , du type de sol … tous ces paramètres permettent d’évaluer la semaine où l’ensilage se déroulera . Vers le 5-10 septembre , Arnaud décide du jour J . Il réserve donc sa journée auprès de son de son entrepreneur , l’objectif est d’avoir un maïs entre 30 et 32  en matières sèches . La plante doit être verte et le grain doit être dur . Le choix de la bonne date est aussi analysé avec quelques techniciens tels que Néolait , Keenan ,…
Les silos couloirs sont préparés deux jours avant que le jour de l’ensilage , il s’agit de nettoyer , balayer , débâcher , bâcher les côtés , ..
Cette année , environ 4-5 hectares de maïs n’ont pas été consommé par le troupeau . Arnaud à donc décidé d’étalé ce stock dans 1 des 2 silos puis de mettre du nouveau maïs par-dessus . De cette façon , le troupeau consommera les 2 types de maïs (2010 et 2011) , ce qui permet une transition moins brutale .

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Le chantier

Monsieur Hoguet , l’entrepreneur de mon maître de stage est équipé d’une ensileuse CLAAS 960 , comportant un bec Kemper de 8 rangs , cette machine âgée de 2 campagnes compte 650 chevaux .
Cette année monsieur MESNARD , à l’aide d’une pompe branchée sur l’allume cigare à incorporé un conservateur d’ensilage . C’est un système qui arrose le maïs par goutte à goutte juste avant le convoyeur .
Cette année Arnaud à ensilé son maïs le 22 septembre . Le chantier était composé de l’ensileuse ,