SOMMAIRE

1 Contexte 3

1.1. Explication de la place de la religion dans notre société 3 1.2. Recapitulatif des principales religions pratiquées en France 3 1.2.1. LE CATHOLICISME : première religion de France 4 1.2.1.1. En quelques chiffres 4 1.2.1.2. Les rites et les pratiques 5 1.2.2. LE JUDAÏSME 6 1.2.2.1. Les rites et les pratiques 6 1.2.3. LE BOUDDHISME : une philosophie plus qu’une réelle religion 7 1.2.3.1. En quelques chiffres 7 1.2.3.2. Les rites et les pratiques 8 1.2.4. L’ISLAM : deuxième religion de France 9 1.2.4.1. Histoire et chiffres de cette religion 9 1.2.4.2. La prière, acte sacré 9 1.2.4.3. Les pratiques alimentaires 11 1.2.4.4. Le pèlerinage 12 1.2.4.5. La tenue vestimentaire 12 Pour les hommes, le port de la barbe représente un acte de fidélité envers le prophète. 12 1.2.4.6. Les profils sociodémographiques 12 1.2.5. Synthèse des religions étudiées 13 1.3. Problématique et hypothèses 14 1.4. Méthodologie 15 1.4.1. Recherches secondaires 15 1.4.2. Recherches primaires 16 1.4.2.1. Entretiens avec des entreprises 16 1.4.2.2. Entretiens avec des salariés 18 ♣ 18 http://www.cultesetcultures-consulting.com/index.php?option=com_content&view=category&id=31:autour-de-lenquete-qallah-dans-lentrepriseq&Itemid=7&layout=default 18

2 Analyse des résultats de l’étude documentaires 19

2.1 Les requêtes religieuses musulmanes dans les entreprises 19 2.1.1 Le jeûne, une pratique plutôt bien intégrée 19 2.1.2 La prière, une pratique difficilement conciliable 20 2.1.3 Le port du foulard 20 2.1.4 Les rites alimentaires 21 2.1.5 Les jours fériés 22 2.2 Gérer le fait religieux : les critères 23 2.2.1 La Jurisprudence et les délibérations de la HALDE 23 2.2.1.1 Qu’est-ce que la Halde ? 23 2.2.1.2 Les différents critères fixés par la loi et la Jurisprudence 23 2.2.2 Les critères concernant la protection des individus 24 2.2.2.1