Santé: Les mauvaises habitudes alimentaires et leurs effets. Quels sont les effets des mauvaises habitudes alimentaires ?
La malnutrition est l’état nutritionnel qui s’écarte de la normale et qui est la conséquence d’une alimentation mal équilibrée en quantité et/ou en qualité. La malnutrition n’existe pas uniquement dans les pays pauvres ou en voient de développement, elle existe aussi dans les pays riches ; en France, la dénutrition touche surtout les personnes âgées.
I. Les différentes formes de mauvaises alimentations.
La malnutrition regroupe :
.La sous-alimentation est un état de manque important de nourriture caractérisé par un apport alimentaire insuffisant pour combler les dépenses énergétiques journalières d'un individu et entraînant des carences nutritionnelles. Chez l'être humain, la sous-nutrition prolongée entraîne des dommages irréversibles aux organes et, au final, la mort.
.L'obésité et le surpoids est l'état d'un individu ayant une masse corporelle largement supérieure à ce qui est souhaitable ou acceptable généralement à cause d’une augmentation de la consommation d’aliments riches en sucres, en graisses et en sel ce qui peut nuire à la santé. Sa prévention est un problème de santé publique dans les pays développés.
II. Les conséquences d’une mauvaise alimentation.
Une mauvaises alimentation crée des maladies nutritionnelles qui sont la conséquence d’une consommation insuffisante ou au contraire excessive de certains aliments : on parle de maladies par carences ou par excès.
a)Conséquences de la sous-alimentation
La sous-alimentation peut entrainer hypoglycémie, avec notamment des vertiges et une sensation de faiblesse, de la perte de masse corporelle (« poids »), l’amaigrissement.
Quand il y a une perte de poids trop importante les muscles abdominaux ne peuvent plus supporter le poids les organes, alors le ventre gonfle. Lorsque la sous-nutrition se produit au stade de l'enfance, cela peut entrainer une croissance retardée