Avec une population qui devraient atteindre les 9 milliards en 2050, nourrir l'humanité est un défi majeur. La croissance de la population mondiale va nécessiter une augmentation des productions agricoles afin de satisfaire les besoin alimentaire de tous. Cependant il est indispensable de prendre en compte les impacts de ces pratiques agricoles sur l'environnement. Pour cela sélectionner des organismes à fort rendement ou modifier génétiquement des espèces semble être une solution pour améliorer les productions agricoles tout en préservant l'environnement. Comment les agriculteurs sélectionnent ils les animaux et les végétaux les plus productif ? Intéressons nous à la transgenèse et plus précisément au cas des maïs OGM.

Mais qu'est ce que la transgenèse ? La transgenèse consiste à introduire un gène d’intérêt via un vecteur contenant le gène d’intérêt dans une cellule hôte d'une espèce agronomique. Cette technique permet d'améliorer génétiquement les producteurs. Pour les cultures cela permet de produire plus et mieux. La transgenèse permet de produire plus car les rendements des cultures par le transfert d'un gène qui permet de développer des mécanismes de tolérances ou de résistances augmente . Les OGM permettent aussi de créer des espèces végétales résistantes au conditions de climats extrême ainsi qu'une résistance aux maladies et au insectes. La production est meilleur car le transfert d'un gène peut par exemple modifier la teneur en nutriments des végétaux, de réduire les allergène ainsi qu'une meilleure conservation des produits.

Intéressons nous au cas du mais OGM aussi appelé mais Bt. Les maïs Bt sont des variétés de mais qui ont été modifiés génétiquement par l'ajout du gène leur conférant une résistance au principaux insectes nuisibles . En particulier la pyrale, un animal qui vit en Amérique du Nord et en Europe. Ses larves causent des