La vie des paysans au Moyen-âge

1) Presenter les documents
L’ensemble du corpus alterne illustrations et textes, représentant la vie paysanne au Moyen âge.
L’illustration n°1: est une miniature anonyme du XVe siècle représentant les travaux agricoles d’après le calendrier du Rustican de Pierre de Crescent.
Ce tableau donne une représentation mensuelle des tâches agricoles effectuées par les paysans mais aussi l’ensemble des outils utilisés en agriculture au Moyen-âge. Il répond donc à plusieurs questions simples qui sont: « Que fait le paysan ? Avec quoi travail-t-il ? » Ainsi donc, nous pouvons en déduire d’après ce tableau qu’en :
Janvier : le paysan cure les fossés avec une houe ; février : il épand du fumier avec une hotte et une bêche mars : il taille la vigne avec une serpe ; avril : il tond les moutons avec des « forces ».
Les autres mois de l’année, il occupait les tâches respectives suivantes : « continuer les travaux en vue de la prochaine récolte, récolter le blé et le foin avec une faux, moissonner les céréales avec une faucille, battre les épis de céréales au fléau, labourer avec l’ariane et semer des graines « à la volée », fouler le raisin avec le pied, pratiquer la glandée et tuer les cochons ».
La vie de travail des paysans est une vie difficile, avec des outils pas toujours adaptés à la tâche, rythmée par les mois et les saisons. C’est donc, une vie partagée entre le labourage des champs et les récoltes.

L’illustration n°2 présente la seigneurie (territoire) de Wismes. Celle-ci est habitées par des paysans et dirigée par un seigneur dans son château. Au premier à bord, on observe 4 principaux éléments: le château (place centrale de la Seigneurie), l’église (ce qui indique l’importance de la religion dans la vie du paysan), les routes, et les villages (situés aux alentours de l’église et des routes).
En approfondissant notre observation, on aperçoit également les tenures (terres que le seigneur confie aux paysans en échange de corvées et