La conception et la politique commerciale du point de vente du point de vue
· Zone froide : aliments, au fond. Sens de circulation pour les clients, rayons organisés en univers pour développer les achats d’impulsion.L’aménagement du point de vente est réalisé en fonction du COS (Coefficient d’Occupation du Sol). Plus les COS est élevé, moins le point de vente est aéré. Pas d’obligation pour respecter le COS.COS = x100Les …afficher plus de contenu…
Place pour ILV et PLV.Les niveaux de