laiterie de la rive-sud
La laiterie de la rive-sud est une petite entreprise québécoise qui distribue des produits laitiers dans plusieurs commerces de la région comme les magasins et les restaurants dans un périmètre d’environ 80 km. Cette pme a toujours su rester rentable au courant des années mais n’a jamais pris d’expansion, ni fait de changements organisationnels au sein de son entreprise.
L’entreprise comporte une unité de distribution qui a la responsabilité d’approvisionner les commerçants en produits laitiers de toute sorte. Les employés de cette unité comptent environ treize personnes dont un superviseur, un gestionnaire, un expéditeur et des chauffeurs-livreurs.
Les chauffeurs on chacun un parcours précis et sont responsable de la satisfaction de leurs propres clients. Ils doivent de plus veiller à l’entretien de leurs véhicules en dans faire le suivit auprès du garage local. Ils sont aussi tenu de comptabiliser les produits laitiers reçu à tout les jours et de fournir reçu ou argent comptant pour la marchandise manquante au camion.
Al Brown, l’expéditeur, à l’emploi depuis 35 ans à la laiterie, arrive tôt tout les matins et il est responsable des stocks et de la distribution des produits pour les chauffeurs. Il doit comptabiliser les produits reçu au service de production et ceux livrés par ses collègues. Il se tient toujours au courant de ce que les chauffeurs ont besoins et charge juste assez les camions pour éviter la perte de produits. Il demeure donc toute la journée à la laiterie pour fournir les produits manquant au besoin. Al est aussi responsable de l’entretien de l’édifice au courant de la journée.
Ces deux catégories d’emploi sont sous la responsabilité de Jerry, le directeur de la laiterie. Son travail est d’abord de superviser la production, le marketing et les finances de l’entreprise. C’est lui qui a mit en place les parcours des chauffeurs ainsi que le système de contrôle interne. Il peut aussi prendre la route si