Laiterie de la rive-sud

3322 mots 14 pages
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Analyse de cas «Laiterie de la Rive-Sud»

Résumé des faits

Laiterie de la Rive-Sud est une petite entreprise québécoise de produits laitiers établie depuis plusieurs années. Cette entreprise a fait l’objet d’aucune expansion, ni de changement organisationnel depuis sa création. Ses activités de distribution sont réparties dans les différents magasins et restaurants se trouvant dans un rayon de plus ou moins 80 km de la laiterie. L’approvisionnent en produits laitiers, allant du lait à la crème glacée, est prise en charge par l’unité de distribution. Cette unité est formée d’un gestionnaire dont relèvent un superviseur, un expéditeur et dix chauffeurs-livreurs. Les chauffeurs et l’expéditeur sont sous l’autorité du superviseur.

Le superviseur assume la responsabilité des activités laitières locales. Si un chauffeur est absent, il peut être appelé à prendre la route. L’expéditeur, Monsieur Al Brown, travaille pour cette entreprise depuis 35 ans. Il est responsable des stocks dans les réfrigérateurs. Al est censé comptabiliser les produits qui viennent du service de production et ceux qui ont été livrés par les chauffeurs. Il s’occupe aussi de fournir le lait et les autres produits laitiers aux chauffeurs locaux. Il charge les camions des produits laitiers et reste disponible toute la journée afin de fournir des produits supplémentaires si besoin est. Les chauffeurs ont la responsabilité de veiller à l’entretien de leur propre véhicule. Ils ne sont pas tenus de faire les réparations de leur camion, mais ils doivent les faire faire dans un garage local. L’une de leurs tâches est d’inscrire les produits laitiers qu’ils reçoivent chaque jour. Ils s’occupent aussi de la facturation des produits auprès des clients. Les paiements peuvent être faits par ententes de crédit ou en argent comptant.

Jerry est directeur de la laiterie depuis 7 ans. Ce poste consiste à superviser la production, le marketing et les finances. Jerry a décelé un problème de motivation

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