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L'alimentation des romains

505 mots 3 pages
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Présentation PowerPointL'alimentation :Que mange-t-on à la Colonia Iulia Equestris ?De Inès Cherekrak et Aira MoraesTable des matières:L'importance du blé chez les Romains La viande L'alimentation selon les classes sociales Les manières de tablesL'organisation des repas dans une journéeL'importance du blé chez les Romains:Avantages:- Il peut être consommé sous différentes formes - Fournit des protéines, remplit bien l’estomac- Peu coûteux Désavantages:- Source de maladies- Digestion pénible-La bouillie:Bouillie: …afficher plus de contenu…

Guide de cuisine antique», édition: ‘signets belles lettres’La viande: - Pas accessible à toutes les classes sociales- Réservée aux jours de fête- Signe de richesse Ossements d’animaux avec des traces de couteau du boucher, photo prise par nous-mêmes, au Musée Romain de Nyon L'alimentation selon les classes sociales:- La plèbe: classe populaire, le bas peuple - La classe moyenne: artisans, commerçants, etc..- La classe aisée: politiciens, empereurs, etc...Les manières de table:Représentation d'une salle à manger de la classe aisée/moyenne (Triclinium), photo prise par nous-mêmes, au Musée Romain de Nyon Repas des Romains de classe aisée/moyenne dans leur salle à manger (Triclinium) Image d’internet L'organisation des repas dans une journée:Jentaculum: petit-déjeunerPrandium: repas de midiCena: repas du soir …afficher plus de contenu…

https://binged.it/37zZEIkL’alimentation selon les classes sociales:- La plèbe: dossier de Kim Gobet et Karla Andrade, «Nyon à l’époque romaine», «8.l’Alimentation», p.27 «8.1 Que mange la plèbe?»- La classe moyenne: dossier de Kim Gobet et Karla Andrade, «Nyon à l’époque romaine», «8.l’Alimentation», p.28 «8.2 La classe moyenne et les repas légers» texte de Martial, Epigrammes, X, 48.- La classe aisée: : dossier de Kim Gobet et Karla Andrade, «Nyon à l’époque romaine», «8.l’Alimentation», p.28 «8.3 La classe aisée et la consommation de viande», texte de Suétone, Vitellius, XII- La goinfrerie de l’empereur Vitellius.- Le blé: dossier de Kim Gobet et Karla Andrade, «Nyon à l’époque romaine», «8.l’Alimentation», p.27 «8.1 Que mange la plèbe?»- La viande: Livre de Jean-Louis Flandrin et Massimo Montanari, « Histoire de l’alimentation »,édition Fayard, p.197 « Chapitre XI, Grammaire de l’alimentation et des repas romain », « Une alimentation ‘bonne à penser’ pour les

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