D’artisan traditionnel à marque artisan : quelle perception de l’artisan par le consommateur ?
Jonathan DEZECOT *
Doctorant
Le Mans Université, Laboratoire GAINS-ARGUMans
Jonathan.dezecot@univ-lemans.fr
Nathalie Fleck
Professeur des Universités
Le Mans Université, Laboratoire GAINS-ARGUMans
Nathalie.fleck@univ-lemans.fr
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Les travaux de Thomson (2006) ont permis l’émergence du concept de marque humaine définit comme toute personne faisant l’objet d’efforts de marketing et de communication. Des marques humaines ont été étudiées le domaine du sport (Carlson et Donovan, 2013), du cinéma (Kerrigan, 2010), de la cuisine (Dion et Arnould, 2015) ou de l’art (Kerrigan et al.
2011). L’artisan peut être considéré comme une marque humaine puisqu’il met très souvent 3 en avant son nom, notamment à travers toute la signalétique liée à son commerce (enseigne, sacs, emballages, boite...). Parmentier et al. (2013) ont d’ailleurs mis en avant les marques humaines dites professionnelles, qui s’appuient sur deux dimensions : l’expertise et …afficher plus de contenu…

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