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Le commerce équitable

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dossier

Le Commerce
Équitable

Sommaire

1. le commerce équitable : définition

2. les différents distributeurs

3. les produits alimentaire en commerce équitable

4. les chiffres du commerce équitable

Le commerce équitable

Qu’est-ce que le commerce équitable ?

Le commerce équitable est une forme de commerce mondial qui a pour objectif principaux de : • Payer un prix décent aux producteurs des pays du Sud. • Favoriser un développement durable pour le producteur et son environnement. • Respecter les droits fondamentaux des personnes. • Et respecter l’environnement.

1 L’EVOLUTION DU COMMERCE EQUITABLE

Les produits du commerce équitable ont fait leur apparition en France en 1993 mais n’était pas à cette époque connu du public français. Ce n’est qu’en l’an 2000 qu’il commence à se faire connaître par 10% de la population. Et en 2007, s’est une véritable explosion plus de 81% de la population français connaît le commerce équitable.

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Sources : PFCE-IPSOS / PFCE-CREDOC / MAX HAVELAAR-IPSOS

Commentaire : Entre 2000 et 2007 on peut constater une inflation de la notoriété du commerce équitable. Cette évolution serait liée à un accroissement des points de vente mais aussi à une augmentation du travail.
En effet en France on dénombrerait près de 250 points de vente spécialisés.

2 LES DIFFERENTS DISTRIBUTEURS

Le commerce équitable montent en flèche et les distributeurs l’on bien compris. C’est d’ailleurs pour ceux-la qu’ils ont décidé de commercialiser les produits provenant du commerce équitable. En France, Monoprix est et la première enseigne a vendre les produits équitables et les autres enseignes suivront très peu de temps après.

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Commentaire : On peut constater sur le graphique ci-dessus que es distributeur Champion et Système U sont les plus petits distributeurs de produits équitable, mais que en revanche Casino est le plus important distributeur de produit équitable.

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