Le Commerce Equitable

Introduction

Depuis quelques années, le commerce équitable est en plein essor. En effet, des supermarchés aux boutiques spécialisées, impossible aujourd’hui d’aller faire ses courses sans voir des produits issus du commerce équitable. Cependant les clients ne sont pas toujours au courant des valeurs de cette filière et se laissent parfois abuser par des produits dont l’aspect marketing ressemble aux produits du commerce équitable mais qui n’en respectent pas les conditions. En effet, il est parfois difficile de faire la différence entre tous les labels existants, les effets marketing… Voici la définition du commerce équitable qui a été rédigée en accord avec quatre organisations du commerce équitable (FLO[1], IFAT[2], NEWS[3], EFTA[4]) en 2001 :
« Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète. Les organisations du commerce équitable (soutenues par les consommateurs) s’engagent activement à soutenir les producteurs, à sensibiliser l’opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international traditionnel ». Les produits issus du commerce équitable respectent donc tous la même éthique, même si les critères peuvent quelque peu varier selon les labels et les associations. Ceux retenus par l’IFAT ² sont la création d'opportunités pour les producteurs économiquement défavorisés, la transparence et la responsabilité, des pratiques commerciales respectueuses et le paiement d'un prix équitable afin de permettre aux producteurs de vivre de leurs cultures ou de leur artisanat. Sont aussi prises en comptes les limites au travail des enfants et