Le contrôle de gestion dans la grande distribution 1
Plan :
Introduction
Première partie : Les caractéristiques de la grande distribution
Section 1 : Définition et les types de la grande distribution
A. La définition de la grande distribution
B. Les types de la grande distribution
Section 2 : Les enjeux de la grande distribution A. Domination par les coûts B. Fidélisation des clients C. Optimisation de la production.
Section 3 : Les réseaux dans les entreprises de grande distribution A. Les principaux acteurs de la grande distribution au Maroc B. La logistique : une fonction clé pour la grande distribution
Deuxième partie : Les missions du contrôleur de gestion dans la grande distribution Section 1 : Processus de budgétisation A. Les prévisions B. Les budgets
Section 2 : Pilotage de l’activité A. Les inventaires B. Le Suivi et reporting C. Tableau de bord et la performance
Troisième partie : Etude de cas
Conclusion
Bibliographie Introduction
Les entreprises de distribution ont pour mission de mettre à la disposition des consommateurs des biens fabriqués par des producteurs. Leur activité repose à la fois sur une distribution physique de produits (qui implique du transport, de la manutention, du stockage…), sur la diffusion d’informations entre producteur, distributeur et consommateur et sur l’offre éventuelle de services complémentaires (conseils, financement, livraison, service après-vente…).
Secteur des grandes surfaces a connu une explosion impressionnante ces dernières années. C’est donc tout naturellement qu’avant de présenter le cœur de notre travail, nous fournirons des informations globales sur ce secteur dans un premier chapitre, suivi d’un deuxième qui exposera les missions du contrôleur de gestion dans la grande distribution. Dans ce deuxième chapitre nous présenterons aussi les spécificités du tableau de bord qui représente l’outil principal de notre travail.
Première partie : Les