La mère Magloire arriva chez maitre Chicot dans sa demeure rustique .Elle fut invitée pour partager son souper. Aimant la bonne chaire Mme Magloire était impatiente d’y gouter et elle était surtout sensible aux diners gracieux.

Maitre chicot avait dressé une belle table avec une carafe de vin, une salade verte aux lardons, des tripes à la mode de Caen, un camembert et une magnifique tarte aux pommes.
« Entrez, prenez place chère amie, l’invita l’aubergiste
-oh quelle belle tablée, s’extasia la vieille
-mais pour vous rien n’est plus beau, un verre de vin ?, se pâma le vilain…
-non merci de l’eau s’il vous plait, pria la dame
-Oô pas de vin comme il vous le plaira, un pichet d’eau, mais vous gouterez tout de même à tous ses mets, s’étonna maitre Chicot
- mais bien-sûre avec grand plaisir, s’exclama toute gourmande cette dernière.
Il s’exécuta, servit la salade, le verre d’eau, puis pris son écuelle en cuisine et revint avec de la salade .La mère Magloire stupéfaite et très soupçonneuse, lui fit remarquer qu’il avait oublié le pain. Il posa sa gamelle et retourna en cuisine pour chercher le pain. Profitant de cette aubaine, elle interverti les soucoupes.
Le repas pouvait commencer :
« Cette salade est divine, disait-elle
-en effet, excellente, bafouilla l’aubergiste en mangea rapidement et goulument .Je vais débarrasser pour passer aux trippes, cria t’il !
Il revint avec de nouvelles assiettes, servit la vieille puis reparti en cuisine et revenant avec son auge pleine .Bizarre pensa, la mère, elle lui fit voir qu’il manquait, à nouveau, quelque chose :
« Mon ami vous avez oublié le sel et le poivre, riait elle * Flûte, marmonna-t-il, se leva précipitamment. »
Elle échangea à nouveau les plats. Maitre chicot commença à avoir chaud et à devenir blême.
« Tout va bien mon ami, vous avez une drôle de tête, lui fit remarquer son invitée
-çà doit être le vin, je vais boire que de l’eau à présent, sourit-il ! »
Plus le repas se faisait, plus