Le grand livre de la qualité
Roger Ernoul
Préface de Hervé Serieyx
Management par la qualité dans l’industrie, une affaire de méthodes
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L’auteur
Roger ERNOUL, Ingénieur Supélec, est aujourd’hui consultant dans le domaine du management de la qualité (conseil et formation). Auparavant, il exerçait des fonctions de responsabilité et de direction chez Philips (production, conception, achats, planification stratégique, logistique, qualité). Il est l’auteur de nombreux articles très appréciés parus soit au sein des ouvrages à feuillets mobiles AFNOR, soit au sein des sites « métier » AFNOR.
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© AFNOR 2010 Couverture : création AFNOR – Crédit photo © 2010 Fotolia ISBN 978-2-12-465232-7 Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle, par quelque procédé que ce soit, des pages publiées dans le présent ouvrage, faite sans l’autorisation de l’éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. Seules sont autorisées, d’une part, les reproductions strictement réservées à l’usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective et, d’autre part, les analyses et courtes citations justifiées par le caractère scientifique ou d’information de l’œuvre dans laquelle elles sont incorporées (loi du 1er juillet 1992, art. L 122-4 et L 122-5, et Code pénal, art. 425). AFNOR – 11, rue Francis de Pressensé, 93571 La Plaine Saint-Denis Cedex Tél. : + 33 (0) 1 41 62 80 00 – www.afnor.org
Sommaire
Un hommage et quelques souvenirs..................................................... Introduction ........................................................................................... Partie I – Le management de la Qualité 1 La qualité totale ou le management total de la qualité................ 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 2 Concepts et définitions ............................................................ Détermination des processus ................................................... Guide de rédaction des procédures