GUIDE PRATIQUE DU MERCHANDISING
Le merchandising Qualité emplacement Gondole Structure Gerbage Achat réfléchi Niveau Optimisation implantation Marketing Ilv Prix discount Ilôt Plan Plan standard d'implantation Show-room Training-room Cyber-marché DEFINITIONS Panel Assortiment Rupture Dn Linéaire Facing Sur stock Implantation Productivité Rentabilité Démarque Self scanning Merchandiseur

Rotations Achat impulsif Attractivité Plv Saisonnalité Plan sur-mesure Home shopping

Le merchandising ou marchandisage (peu employé) "IFM : le merchandising est un ensemble d'études et de techniques d'application, mises en oeuvre séparément ou conjointement par les distributeurs et les producteurs, en vue d'accroître la rentabilité du point de vente et l'écoulement des produits, par l'adaptation permanente de l'assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriées des marchandises." "La bonne référence, à la bonne place, en bonne quantité, au bon prix et au bon moment" (règle des 5B) "Technique de vente dont les principes reposent sur la présentation en linéaire, la rotation et la profitabilité "C'est l'ensemble des actions qui consiste à la satisfaction du consommateur, du distributeur, et de l'industriel" "C'est l'aide apportée à un produit vendu en libre service, qui doit se défendre tout seul" "Le merchandising n'est pas une science exacte, mais un ensemble de techniques + ou - sophistiquées permettant de faciliter la rencontre consommateurs-produits tout en servant les intérêts du distributeur et du fournisseur" Les techniques merchandising sont pluridisciplinaires et nécessitent des connaissances en marketing, finances, commerce et communication. Elles supposent la maîtrise du marché, des produits et des principes de base de gestion d'un rayon. Il n'existe pas en la matière de recette ou de formule miracle. Observation, analyse, rigueur et bon sens, sont des qualités indispensables. Le merchandising quantitatif est un merchandising de gestion lié aux