Le marché de la biere en france

Pages: 14 (3290 mots) Publié le: 14 mars 2011
IPAG 2010‐2011  1  ANNÉE – SEMESTRE 2  MARKETING ANALYSE DE MARCHÉ  TD 2 – ANALYSE D’UN MARCHÉ  
ère

Afin d’analyser le marché qui vous a été attribué, vous procéderez à une collecte d’informations en recherchant des sources variées et diversifiées. Ne vous limitez donc pas à une recherche sur Internet et utilisez le maximum de supports connus : • Organismes publics ou parapublics ; •Organismes consulaires ; • Organismes professionnels, syndicaux et associatifs ; • Organismes privés ; • Annuaires, guides et ouvrages marketing ; • Presse magazine et/ou presse spécialisée. Travail à effectuer Vous rechercherez des informations sur le marché avec les tendances d’évolution : • au niveau de l’offre : les caractéristiques des produits proposés, les marques présentes, les acteurs au niveaude la production et de la distribution. Vous veillerez à faire le lien entre les marques et les entreprises présentes sur le marché. • Au niveau de la demande : profil des consommateurs, motivations et habitudes d’achat ; Vous donnerez les principaux indicateurs sur le marché : ventes en volume et en valeur avec leurs évolutions sur plusieurs années et en refusant des données trop anciennes (aucunchiffre avant 2005 ne sera accepté). Vous en déduirez les parts de marché des principaux intervenants (marques et entreprises) avec leurs évolutions. Vous conclurez sur le degré de concentration du marché. Restitution : 1. Pour les 2 groupes choisis à l’oral : préparer une présentation orale d’une quinzaine de minutes, à l’aide de supports power point. Vous mentionnerez sur votre dernier slidel’ensemble des sources utilisées. 2. Pour les trois autres groupes : préparer un dossier complet (une dizaine de pages environ) reprenant l’ensemble de l’analyse et de ses justifications, sans omettre de préciser les sources utilisées que vous ferez figurer à la fin du dossier.

Recommandations : 1. Soyez très vigilant dans la collecte d’informations. Internet est une source mais il en existebeaucoup d’autres. La qualité de vos informations dépend de leur variété et de leur récence. 2. Soyez aussi très attentifs aux chiffres qui diffèrent d’une source à l’autre, vérifiez la base étudiée et ne présentez aucun chiffre en Francs ou qui ne concerne pas le marché français. 3. Présentez votre analyse sous forme de tableaux : ne noyez pas vos chiffres dans le texte, qui ne servira que pour voscommentaires. Précisez sous chacun des tableaux présentés l’intitulé de votre source. 4. Et bien évidement, vous avez le devoir de traiter l’information et non pas de la recopier. Tout travail de plagiat sera immédiatement sanctionné par un 00/20. Marchés concernés par l’analyse : LE MARCHE DES MONTRES, LE MARCHE DES SHAMPOINGS.

IPAG 2010‐2011  1  ANNÉE – SEMESTRE 2  MARKETING ANALYSE DE MARCHÉ TD 3 – SEGMENTATION DE L’OFFRE  
ère

Vous reprendrez le marché qui vous a été attribué à la séance précédente et vous collecterez les informations manquantes vous permettant de finaliser la segmentation de l’offre.    Travail à effectuer • Vous donnerez la structure de l’offre présente sur le marché attribué en donnant précisément les différents segments qui le composent. Vous ferez untravail exhaustif en faisant ressortir toutes les informations relatives à cette segmentation (segments, sous segments, marché principal). Vous rechercherez également des informations sur les différents acteurs et sur les différentes marques présentes sur chaque segment du marché identifié. Vous donnerez les principaux indicateurs sur chaque segment identifié : évolution des ventes en volume et envaleur, parts de marché de tous les acteurs du marché sur chaque segment trouvé. Assurez-vous de la pertinence de vos informations (le total des parts de marché ne doit pas dépasser 100% !, ne limitez votre recherche à 2 ou 3 acteurs du marché) et soyez lisible : utilisez des arborescences pour visualiser la segmentation de l’offre.







Restitution : 1. Pour les 2 groupes choisis à...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Analyse du marché de la bière en france
  • Analyse du marché de la bière en france
  • Etude de marché de la bière en france
  • Marché de la bière en france
  • Étude de marché sur la bière en france
  • Heineken entreprise le marché de la bière en france
  • Le Marché De La Bière En France, Brasseur D’innovations
  • Le marché de la bière en france, brasseur d’innovations

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !