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24h du marketing et de la communication
Groupe 1 Equipe Rouge

Le marché des BRSA
Table des matières Le marché des BRSA 3 Question 1 : 3 Le marché global : 3 La clientèle : 5 Les critères de segmentation clientèle : 5 Age : 5 Sexe 5 Comportement d'achat pour boissons fonctionnels : 6 Facteurs individuels : 6 Usages : 6 Freins : 6 Mode de consommation 6 Répartition des consommations de boissons : 7 Facteurs sociologiques : 7 Les profils type du consommateur : 7 Les producteurs : 8 Evolution PDM des leaders du marché des BRSA en 2007 : 8 Distributeurs - prescripteurs : 8 Macro-environnement : 8

Le marché des BRSA Le marché des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool (BRSA) est un marché très concurrencé qui parvient néanmoins à attirer chaque année de nouveaux consommateurs. Face à la demande de plus en plus spécialisée des clients, les distributeurs se voient contraints d'innover afin de répondre le plus précisément aux besoins et attentes formulés par leur clientèle. Nous nous intéresserons donc aujourd'hui à analyser le marché des Boissons Rafraîchissants Sans Alcool et plus précisément au segment des boissons fonctionnelles.
Question 1 :
Le marché global :
En 2010, le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool représentait 2.5 milliards d'euros (sans l'eau) sur le territoire français avec une progression en valeur de 8.8% et 6.1% en volume sur les deux premiers mois de 2010.
Le marché est très dynamique en France mais dominé par des multinationales qui développent une politique innovante de production et de marketing.
Sur le marché des BRSA, on distingue les segments suivants :

Segments de boissons | PDM en 2006 | - Boissons gazeuses | 46% | - Jus de fruits | 19% | - Eaux embouteillées | 16% | - Boissons au thé | 6% | - Boissons de l'effort énergisantes | 6% | - Sirops et