Le marché du café en dosette

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Le marché du café en dosette.

Les différents acteurs qui interviennent sur le marché du café en dosette. a) Les entreprises et groupes de l’agroalimentaire: – Nestlé et son système Nespresso ; – L’américain Kraft Foods et sa marqueTassimo ; – Sara Lee (Maison du café) et le système Senseo ; – Lavazza qui a développé plusieurs systèmes, Blue et Expresso Point ; – Le français Malongo et son concept 123 Spresso. b) Les fabricants de machines : Qui se sont associés ou non aux groupes précités : Krups et sa Dolce Gusto, Braun, Magimix ou encore Philips. c) Les distributeurs : La grande distribution qui proposent également ses dosettes de marques de distributeurs, les magasins Nespresso, les vépécistes (Internet et téléphone). d) Les consommateurs : La cible privilégiée : « les jeunes de moins de 35 ans, vivants seuls ou en couple, avec ou sans enfants ». e) Les prescripteurs : Amis ou famille nous ventant les mérites de la dernière machine à la mode qu’ils viennent d’acquérir. f) Les leaders d’opinion : Comme George Clooney qui restera gravé dans nos esprits avec Nespresso.. Les besoins auxquels répond le café en dosette « Nespresso » sur le marché français. Le consommateur de café est aujourd’hui de plus en plus expert, il recherche la qualité, la simplicité, la rapidité, le tout automatique et la nouveauté. Le café en dosette répond à ces différents besoins. Les consommateurs sont sensibles à la commodité de la dosette. Pratique, rapide, et hygiénique, impossible de rater son café, il est toujours bien dosé. Individualisée, la dosette s’adapte aussi aux goûts de chacun, il existe des dosettes aux arômes plus ou moins corsés. La dosette expresso rappelle aussi la consommation hors domicile, on souhaite retrouver chez soi ce que l’on consommait à l’extérieur avec la même qualité. La dosette offre un véritable expresso avec des machines d’une pression allant jusqu’à 19 bars. De plus, elle fait appel à un nouveau mode de consommation nomade : le café n’est plus

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