Le marché du café

Pages: 2 (324 mots) Publié le: 9 décembre 2010
Marché du café
Une révolution semble enclenchée au sein du marché des dosettes et autres capsules de café. Alors que tous les acteurs semblaient campés sur leurs positions et accrochés à leurpart du gâteau, une enseigne de distribution vient de semer le trouble. Le groupe Casino a, en effet, lancé à l'automne sa propre machine à expresso et ses dosettes associées. Pour investir cemarché, le groupe stéphanois a fait appel à l'expertise de Malongo. Ses connaissances de torréfacteur et son savoir-faire au niveau des machines ont garanti la mise en circuit des nouveaux produits.La collaboration a mis près d'un an et demi à se concrétiser. Pendant cette phase de développement, la machine a été entièrement conçue avec un design exclusif. «Les marques de distributeurs ontla réputation de s'inspirer fortement des marques nationales au niveau de l'esthétisme des produits. L'objectif de notre lancement était de montrer que nous avions la possibilité, au même titreque les grands acteurs du marché, de développer des produits originaux, innovants et de qualité sous notre marque propre», explique Solenn Bouquerel, chef de produit petit électroménager chezCasino. Certes, le marché du café portionné se montre fortement concurrentiel. Pour autant, aucun distributeur n'avait jusqu'à présent ouvert la brèche, une opportunité à laquelle Casino n'a pasrésisté. Car avec près de 260 millions d'euros de chiffre d'affaires en valeur générés par les ventes du précieux nectar, le marché s'avère juteux. Côté consommateur, l'accessibilité prix de laproposition (99 euros en moyenne) devrait permettre de capter une nouvelle frange de la population. D'ailleurs, pour mettre en avant son positionnement «bon marché», le distributeur a organisé finoctobre un lancement attractif dans près de 100 magasins de l'enseigne. En l'occurrence, Casino a offert à ses clients, pour l'achat d'une machine, l'équivalent de trois mois de consommation en...
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