Culture Commerciale Benjamin Maillet
M.Faburel

Culture Commerciale
Culture Commerciale

Année 2012-2013

Année 2012-2013

SOMMAIRE

. PRESENTATION…………………………………………………………………………………………………..…/1

. SOMMAIRE …………….………………………………………………………………………….…………….……./2

. INTRODUCTION……………………………………………………………………………………………………/3

I. LE MARCHE VITICOLE FRANÇAIS ACTUEL ET SES POINTS FAIBLES

I.1 Marché de l’exportation française……………………………………………………………/4

I.2 Production française du vin…………………………………………………….….…………/4-5

I.3 Une offre peu lisible pour le consommateur …………….………………………….……/5

II. LA PERCEE DE NOUVEAUX PAYS PRODUCTEURS SUR LE MARCHE MONDIAL DES VINS

II.1 L’évolution du marché mondial du vin……………………………………………...……/6

II.2 Les raisons du succès des vins du « Nouveau Monde………………………..……/6-7

II.3 Les principaux concurrents……………………………………………………………..……/7-8

III. EN TERME DE REGLEMENTATION

III.1 Qu’est qu’une AOC/AOP……………………………..…………………………………..………./9 III.2 Règlementation en faveur de l’alcool……………………………………………………../10

III.3 Quelles sanctions prévoit la loi ?…................................................................................../11

CONCLUSION…………………………………………………………………………………………………………/11

ANNEXES

Le Marché du vin

Problématique : Comment le marché du vin français se structure-t-il face à la concurrence des vins étrangers ?

INTRODUCTION :

- La France reste une référence en matière de production viticole de qualité. La consommation mondiale de vin est pleine de potentialités de développement. Elle progresse d’abord dans les pays producteurs mais surtout partout où le niveau de vie augmente.

-La France, premier pays exportateur de vin au monde, a vu ces quinze dernières années ses parts de marché diminuer au profit de concurrents du « nouveau monde ».
Avec la mondialisation de multiples changements sont intervenus partout, au niveau de la consommation, de la production et de l’offre.