le marchandising dans la grande distribution

26139 mots 105 pages
REPUBLIQUE DU SENEGAL
UN PEUPLE - UN BUT - UNE FOI
ECOLE SUPERIEURE DE COMMERCE DE DAKAR
7, avenue Faidherbe - BP 21354 - Dakar, Sénégal - Tél : 33 849 69 19
Pour l'obtention du Master of science in management (Bac + 5)
Option: Marketing -Commerce International
THEME:
ANALYSE DU COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS FACE AU
LANCEMENT D'UN NOUVEAU PRODUIT : CAS DE LAIT VANILLE
DE LA SOCIETE FANMILK BENIN
Présenté par:
Mr ALISSOUTIN BAUNESTE U.C.
Etudiant en 5ème année Marketing- Commerce International
Encadreur Directeur de mémoire
Mr Alioune DIOUF Mr Afissou YESSOUF
Consultant International A AFRI- DEV
Juillet 2010

INTRODUCTION
Autrefois, l'activité économique était essentiellement tournée vers la fabrication des produits et structurée par des règles héritées de la révolution industrielle avec une demande supérieure à l'offre. L'économie actuelle est davantage caractérisée par la globalisation des activités et des entreprises, l'accélération et la transmission des informations, l'hyper - concurrence entre les entreprises, une évolution sans cesse améliorée de la technologie qui modifie radicalement l'activité dans de nombreux secteurs, et principalement d'une offre nettement supérieure à la demande, donnant alors un pouvoir accru aux consommateurs.
ANALYSE DU COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR FACE AU LANCEMENT D'UN NOUVEAU PRODUIT: CAS DU LAIT VANILLE DE LA SOCIETE FAN MILK BENIN
On assiste ainsi à une concurrence beaucoup plus renforcée par l'ouverture des marchés nationaux. Et de ce fait, le renouvellement ou développement des produits nouveaux est devenu indispensable pour les entreprises, en raison de l'évolution des habitudes de consommation et des initiatives de la concurrence. Cependant, l'élaboration d'une nouvelle offre constitue une prise de risque pour l'entreprise compte tenu de l'incertitude de l'environnement et donc du marché.
En effet, les consommateurs sont devenus beaucoup plus informés, cultivés, avisés et sélectifs

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