Le marché de la da
L'ordre des 15 premiers fournisseurs de la France évolue peu. Le Vietnam reste deuxième fournisseur.
Les robustas d’Afrique continuent de régresser. Les arabicas d’Afrique de l’est, acidulés, progressent avec l’Ethiopie qui gagne encore une place, faisant ainsi régresser la Côte d’Ivoire. A noter l’entrée directement à la 6ème place de l’Indonésie et le retour de Madagascar et de la Guinée dans le classement des 15 premiers fournisseurs qui font sortir le Kenya, le Nicaragua et le Salvador. Principaux fournisseurs de la France | | 2006 | 2005 | 2004 | Café vert non torréfié non décaféiné | Poids en tonnes | | Poids en tonnes | | Poids en tonnes | | Brésil | 59 375 | 28,07 % | 60 395 | 28,56 % | 64 284 | 27,38 % | Vietnam | 34 944 | 16,52 % | 31 620 | 14,95 % | 39 654 | 16,89 % | Colombie | 14 212 | 6,72 % | 12 587 | 5,95 % | 15 336 | 6,53 % | Ethiopie | 10 618 | 5,02 % | 10 537 | 4,98 % | 10 140 | 4,32 % | Cote d'Ivoire | 6 747 | 3,19 % | 8 860 | 4,19 % | 13 218 | 5,63 % | Indonésie | 3 212 | 1,52 % | 6 420 | 3,04 % | 4 772 | 2,03 % | Cameroun | 7 717 | 3,65 % | 6 068 | 2,87 % | 10 098 | 4,30 % | Honduras | 5 288 | 2,50 % | 6 036 | 2,85 % | 6 924 | 2,95 % | Ouganda | 2 398 | 1,13 % | 5 758 | 2,72 % | 7 170 | 3,05 % | Pérou | 6 537 | 3,09 % | 4 962 | 2,35 % | 5 052 | 2,15 % | Inde | 5 316 | 2,51 % | 4 829 | 2,28 % | 6 564 | 2,80 % | Guatemala | 4 286 | 2,03 % | 3 992 | 1,89 % | 3 912 | 1,67 % | Madagascar | 5 167 | 2,44 % | 3 161 | 1,49 % | 4 009 | 1,71 % | Mexique | 4 337 | 2,05 % | 2 664 | 1,26 % | 4 350 | 1,85 % | Guinée | 4 247 | 2,01 % | 1 917 | 0,91 % | 1 791 | 0,76 % | Salvador | 4 351 | 2,06 % | 1 750 | 0,83 % | 1 740 | 0,74 % | Togo | 762 | 0,36 % | 1 617 | 0,76 % | 1 136 | 0,48 % | Kenya | 632 | 0,30 % | 1 430 | 0,68 % | 990 | 0,42 % | Costa Rica | 1 613 | 0,76 % | 1 407 | 0,67 % | 1 754 | 0,75 % | Rwanda | 2 513 | 1,19 % | 1 393 |