Observatoire de la Communication

Dossier écrit Le marché des eaux minérales naturelles

Sommaire

I) Présentation du marché

II) Analyse de trois principaux annonceurs du marché

a) Evian b) Volvic c) Vittel

III) Conclusions personnelles

a) Conclusion d’Anne Laure b) Conclusion de Gabriella c) Conclusion de Chloé d) Conclusion de Jérôme

I-­ Définition du marché

Les eaux minérales. Le marché français des eaux embouteillées s'est historiquement développé autour des eaux minérales. En 1995, leur taux de pénétration dans les foyers français s'est élevé 70%. Au niveau national le taux de pénétration des eaux minérales est plus élevé chez les retraités (préoccupations de santé), dans les foyers avec enfants et de catégorie sociale aisée (existence d'un effet-­‐revenu). Les effets des caractéristiques socio-­‐ démographiques apparaissent néanmoins assez limités.

II-­ Structure du marché de l’eau

A – Production L’eau minérale naturelle représente 2.5% du chiffre d’affaires total de l’industrie agroalimentaire française L'industrie des