Le marché du vin d'ici 2010Selon une enquête menée dans le cadre de Vinexpo, le Salon international des Vins et Spiritueux qui se tient tous les ans à Bordeaux, le marché du vin et des spiritueux devrait connaître de grandes évolutions d'ici à 2010. Revue de détails. Selon les organisateurs professionnels du vin du salon Vinexpo, le Salon international des Vins et Spiritueux, les perspectives pour le vin en général et le vin français en particulier sont plutôt encourageantes d'ici à 2010. +267 millions de bouteilles tous les ans En effet, la consommation mondiale de vin augmente de près de 267 millions de bouteilles tous les ans. Entre 2001 et 2005 la consommation mondiale de vin issu de raisins a connu une croissance de 4,15% pour atteindre un volume de 227,881 millions d’hectolitres, (30,384 milliards de bouteilles). Entre 2005 et 2010, la croissance de la consommation se poursuivra à un rythme légèrement supérieur : 4,8% pour atteindre 238,825 millions d’hectolitres (31,843 milliards de bouteilles). Sur l’ensemble de la période 2001/2010 la consommation aura connu une croissance de 9,15% soit une moyenne annuelle de 266,9 millions de bouteilles. 1,9 milliards de dollars chaque année consacrés à l’achat de vin Le chiffre d’affaires réalisé par la vente de vin au stade de détail a atteint 106,985 milliards de dollars en 2005, en hausse de 9,8% par rapport à 2001. Il devrait croître de nouveau de 9,4 % entre 2005 et 2010 pour s’établir à 117,038 milliards de dollars. Sur la période 2001/2010, l’augmentation totale est 19,598 milliards de dollars, soit une croissance moyenne annuelle de 1,959 milliards de dollars. Ce chiffre d’affaires mondial représente, aujourd’hui, un montant équivalent à celui de l’industrie cosmétique au niveau mondial. Il est aussi près de deux fois plus élevé que le chiffre d’affaires du G.Y.M.E (Google/Yahoo/Microsoft/Ebay) ! Les américains en tête de la consommation en 2010 La consommation de vin aux USA a augmenté de 19,59% entre 2001