Le merchandising au fil du temps

876 mots 4 pages

Le Merchandising

Merchandising ou Marchandisage
- A : Techniques d’hier - B : Techniques d’aujourd’hui - C : Gare aux dérives ! - D : Aspects théoriques

Merchandising ou Marchandisage A : Techniques d’hier : Les années 70’s

Parking Castorama dans les 70’s Caddies en vrac, façade peu marchande… Capacité à générer du trafic aujourd’hui?

Signalétique peu performante. Pas de lisibilité pour le client.

Courses « corvée »? Rayons mal balisés Produits en vrac. Capacité de cette surface de vente à programmer le parcours du client?

Environnement et mobilier basiques : Pas de mise en valeur du produit. Peut-on identifier les segments de l’assortiment ? Pas de distinction dans la présentation. A proscrire aujourd’hui !!!

L’intensification de la concurrence, la multiplication des offres et la crise ont rendu le client « volage » ou « zappeur ». Le merchandising devient une arme redoutable de l’espace de vente !

Merchandising ou Marchandisage B : Techniques d’aujourd’hui

Service par l’avant. Le plexiglas ne sépare plus le produit du client. Le contact humain est par ailleurs rétabli : le traitement de la demande du client est plus individualisée.

On comble les volumes vides du rayon surgelés afin de ne pas renforcer la sensation de froid

Un frigo, pour masquer la présence d’une colonne porteuse et pour éviter le gaspillage des cm² au sol

Couleurs tricolores pour indiquer la provenance du produit. Carcasses visibles pour renforcer le métier « boucherie »

Association de dégustations pour stimuler les achats impulsifs. Cas d’implantation croisée.

« Vendeur muet », on suggère une condition d’utilisation pour les bouteilles de vin

Création d’un univers. Ambiance « cave » avec disposition « à plat » des produits

Caisses

Quand le merchandising fait défaut : les rayons de diététique sont traditionnellement les moins lisibles !

Merchandising ou Marchandisage Techniques d’aujourd’hui
Exemple de merchandising en

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Pour Béatrice Querette, consultante auprès des marques et spécialiste du merchandising (donner des conseils afin de mieux vendre, c'est-à-dire de vendre plus et avec plus de profits), « il y a une odeur, une musique un toucher agissant sur notre comportement ». Elle défend une nouvelle approche, le marchanfelling, tendance préconisant une approche sensorielle et émotive sur le lieu de vente. En effet, nos achats sont désormais dictés par l’émotion, l’impulsion et l’affectif.….

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Le nouveau marchand C'est en observant l'extérieur de cette boutique du centre de Paris qu'on y aperçoit une multitude d'objets utiles dans notre vie quotidienne. A première vue, la façade de la boutique me paraît assez étroite, et avec un extraordinaire bric-à-brac. En regardant cet étalage, nos yeux se fixent directement sur les tas de valises, toutes entassés, les unes sur les autres. Les formes, les couleurs, les attaches, propres a chacune.….

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la réalisation des surfaces htc
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Le délai de rétractation est respecté si vous expédiez la marchandise dans le délai précité ou nous informe de l’exercice du droit de rétractation dans le même délai. La notification de l’exercice du droit de rétractation peut notamment nous être adressée par courrier postal à Zalando AG – Service client France, Sonnenburger Str. 73, 10437 BERLIN, Allemagne, ou par télécopie au 0033 (0)9 70 61 23 48. Si vous souhaitez exercer votre droit de rétractation par e-mail, nous vous prions d’adresser celui-ci à l’adresse service@zalando.fr . 3.….

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Intersport pduc
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Le merchandising est apparu avec les premières formes de commerce. Lorsque il y avait volonté de vente, il y eu merchandising quoi que sans la formalisation empirique actuelle. La structure du commerce a considérablement évolué depuis son apparition. Ainsi, dans les tous premiers temps, avant même l’existence de boutique , la marchandise était présentée au sol ou sur des tréteaux dans des marchés en plein air. Le vendeur appelait le chaland, ventait sa marchandise et parfois discutait le prix.….

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← Le Concept Galeries Lafayette C’est un commerce de détail multispécialiste qui propose à la vente un vaste assortiment de marchandises. L’idée est de proposer sur un seul et même espace un grand choix de marque de parfums, de maroquinerie, de bijoux, de chaussures, de vêtements hommes, femmes et enfants, de décoration, de linge de maison, et plus encore. Je suis affecté au rayon prêt-à-porter pour homme au magasin Galeries Lafayette de Grenoble. Le magasin s’étend sur 5 niveaux et propose sur 8000 m² de surface de vente un assortiment large et profond de marchandises. L’effectif global est de 250 personnes et le magasin a dégagé un chiffre d’affaires de 33,7 Millions d’euros en 2009.….

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Merchandising marjane
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Parallèlement, et au fur et à mesure que le nombre d’intervenants ou plus exactement de concurrents augmentait, un intérêt considérable a été porté à l’aménagement des points de vente et à la satisfaction des clients, qui deviennent de jour en jour exigeant face à une richesse de l’offre. Ce souci s’est traduit tout normalement par l’apparition d’une toute nouvelle fonction au Maroc : Le merchandising. Ce nouveau concept, méconnu jusqu’à ce jour, fait aujourd’hui le champ de bataille des grandes surfaces qui essayent constamment de parfaire leur offre prix et produit développé en destination des clients. Pou cela, un recours systématique aux différentes techniques du merchandising paraissait fiable et efficace. Ce mémoire a pour but de mettre la lumière sur la pratique du merchandising au Maroc et plus particulièrement au sein des hypermarchés Marjane, à travers la réalisation d’un état des lieux de la fonction telle qu’elle est perçue et mise en pratique par les responsables de Marjane.….

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Thème : l’agencement de l’unité commerciale Question 1 : Présentez les principes d’aménagement de l’espace d’une unité commerciale physique du secteur de la distribution. Les principes de l’aménagement de l’espace de l’unité commerciale physique du secteur de la distribution passent par le marchandisage. Le marchandisage se définit comme un ensemble de techniques mises en œuvre par les enseignes afin d’accroitre la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits par une adaptation permanente de l’assortiment au besoin du marché et par la présentation appropriée des marchandises. Le marchandisage vas permettre de faciliter la circulation du consommateur, d’attirer son attention et susciter l’envie d’acheter.….

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Cette marque est connue et reconnue pour ses produits de qualités, son accueil chaleureux, son accessibilité ainsi que la relation avec le client. C’est un point de vente qui me plaît, Jai déjà effectué plusieurs achats dans ce magasin, ne retrouvant pas ces qualités dans d’autres surfaces de ventes ou les vendeurs ne font pas attention aux clients. De plus, j’aime le contact avec les personnes, la relation-clientèle m’intéresse et je voulais voir a quoi ressemblait la vente de vêtements. C’est pourquoi je souhaitais absolument effectuer mon stage chez Devred.….

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Présentez les principes de base : – faciliter la circulation du consommateur – assurer un balisage clair et visible – attirer l'attention du consommateur – faciliter la manipulation et les achats En jouant sur : a) L’aménagement de l’espace de vente : – Les allées doivent être assez larges pour faciliter la circulation des clients et éviter l'encombrement des chariots. (Cependant, une largeur excessive est à éviter car elle produit un effet de « vide ».). – L’implantation des rayons doit tenir compte du sens habituel de circulation du client. Celui-ci a tendance à se diriger vers la droite.….

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Il compose la vitrine et agence la boutique pour mettre en valeur les produits. Dans les grandes chaînes franchisées, le service merchandising envoie régulièrement ses directives, les employés n’ont plus qu’à les appliquer. Les vendeurs assurent aussi le ménage, le réassort, la réception de la marchandise, l’étiquetage, la pose des antivols… "Il faut porter et déballer les cartons, ranger des kilos de produits sur les portants. Pendant les périodes particulièrement chargées, Noël et les soldes,….

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