Le rôle fondamental du pancréas dans la régulation de la glycémie

La glycémie correspond à la concentration en glucose dans le sang. Elle varie autour d’une valeur moyenne (1g/L). Elle est maintenue constante donc cette glycémie doit être régulée. Nous allons donc nous demander quel est le rôle du pancréas dans la régulation de la glycémie.

I - Document 1 et 2 : Le rôle du pancréas dans la régulation de la glycémie

-Doc 1 : Les conséquences sur la glycémie de l’ablation du pancréas
Le graphique représente la concentration de la glycémie (en g/L) en fonction du temps avant et après l’ablation du pancréas chez un mammifère proche de l’homme : le chien. Avant la pancréatectomie, la glycémie est normale et constante : elle est de 1 g/L. Après l’ablation, celle-ci augmente jusqu’à 3 g/L où elle se stabilise, le sujet a donc une concentration en glucose dans le sang trop élevée. Le pancréas joue donc un rôle dans la régulation de la glycémie.

-Doc 2 : Les conséquences sur la glycémie de la mise en place d’un pancréas par greffe
Sans pancréas, la glycémie n’est pas réglée : elle augmente et est supérieure à 3 g/L : le chien est en hyperglycémie. Lorsqu’on greffe un pancréas, on observe que la glycémie diminue jusqu’à être de nouveau normale : au voisinage de 1 g/L en quelques heures. On « débranche » le pancréas : la connexion avec le pancréas est supprimée. Le chien repasse en hyperglycémie : elle augmente de plus en plus (elle n’est plus réglée). Ceci confirme les conclusions du document 1 : le pancréas permet de réguler la glycémie.

- La glycémie n’est pas mesurée dans le pancréas. On peut donc en conclure que le pancréas produit une substance qui agit sur la régulation de la glycémie. Mais quelle est cette substance ?

II – Document 2 : Identification de la substance permettant de réduire la glycémie et par où passe t-elle ?

-Doc 2, information 2 : Les conséquences d’une gestation chez un sujet diabétique
Un sujet diabétique a une glycémie