Le supply chain dans le textile

13085 mots 53 pages
MEMOIRE DE STAGE
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La Supply Chain dans le commerce textile

Comment gérer conjointement nouveaux projets et activité quotidienne ?
________________________ Soutenu le vendredi 12 septembre 2008 à 15h en salle 387

VALLERET Bruno Université de Rennes 1 Faculté des Sciences Economiques Master 2 ISC spécialité Logistique Promotion 2007 / 2008 Stage du 07 Avril au 30 Septembre 2008

BRICE 25 avenue du panorama 72000 LE MANS Cedex 2

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REMERCIEMENTS

Mes remerciements vont tout d’abord vers l’ensemble du personnel de l’entreprise Brice pour l’accueil qui m’a été réservé et l’ambiance qui y règne. Merci en particulier à Marie-Pierre Messager pour m’avoir offert un stage correspondant à mes attentes tout en me laissant une grande autonomie sur le travail réalisé. Merci à Caroline Aguiar, Guénola Choisel, Fanny Moreau et Fabrice Lamare pour leur écoute et l’aide qu’ils m’ont apportée tout au long de ce stage.

Merci également aux professeurs et intervenants du Master 2 Logistique de l’Université de Rennes 1 pour les connaissances qu’ils nous ont apportées tout au long de cette année. Merci en particulier à Bruno Cariou, responsable du Master, professeur, et tuteur lors de ce stage, pour m’avoir orienté et soutenu dans mes choix.

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MOTS

CLÉS

Supply Chain Management (SCM) Gestion de projets Conduite du changement Stock cible Qualité Fournisseurs Textile Distribution

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RÉSUMÉ

Ce mémoire vise à démontrer que les contraintes imposées par le bon fonctionnement quotidien d’une entreprise peuvent constituer des freins à ses projets d’évolutions. Le secteur du prêt-à-porter masculin dans lequel évolue la société Brice comporte des spécificités impactant directement la demande. Ces dernières compliquent l’optimisation de la gestion de l’entreprise, notamment face à l’incertitude pesant sur les tendances de la mode. La création du service Supply Chain Management dans l’entreprise Brice incite à rappeler les règles fondamentales

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