le tableau de bord prospectif balanced scorecard

Pages: 91 (19961 mots) Publié le: 15 juin 2015
HOLDING MARJANE

CONTROLE DE GESTION

Ecole nationale de commerce et de gestion
Agadir

Rapport de stage de fin de formation sur le thème :

LE TABLEAU DE BORD PROSPECTIF
« BALANCED SCORECARD »
Cas de :

MARJANE HOLDING

REALISE PAR :

ENCADRE PAR :

• MOHSSINE KARIM

- Dr. R BOUTTI
- M. Z FADEL

2004/2005

2

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Dédicace

J

e dédie ce travail :
-À toute ma famille,
- Mes amis
-Et mes collègues.

2004/2005

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Remerciement

Je tiens à exprimer mes sincères remerciements et témoigner de ma grande reconnaissance à
tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de ce projet et leur exprimer ma
gratitude pour l’intérêt et le soutien qu’ils m’ont généreusement accordé. Jetiens aussi à remercier
très vivement le corps professoral de l’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion qui a bien
veillé à mener notre formation et particulièrement mon encadrant Dr. R BOUTTI.
J’adresse mes vifs remerciements à :
ü

M. F. ZOUHIR le chef de département contrôle de gestion, a Marjane holding site

Ain Sebaa, qui a mis à ma disposition toutes les informations nécessaires pour laréussite
de ce travail.
ü

tout le personnel du MARJANE HOLDING pour leur collaboration et leur

compréhension.

2004/2005

4

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Avant propos

J’ai effectué mon stage entre les mois de avril et mai 2005 au sein de Marjane holding le leader
de la grande distribution au Maroc. J’ai été directement rattaché au chef de département contrôle de
gestion, mamission consiste à mettre en place un tableau de bord prospectif (Balanced Scorecard)
afin de bien piloter au mieux l’activité de la société.

Une partie importante du travail a consisté en la compréhension et l’assimilation des
mécanismes qui permettent de se familiariser avec le contrôle de gestion et les tableaux de bord.

Au cours de cette réflexion Il a alors fallu trouver les moyens à utiliserpour implanter cet
outil afin de bien réussir le projet.

2004/2005

5

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SOMMAIRE :
Introduction
PREMIERE PARTIE : LES TABLEAUX DE BORD OUTIL DE PILOTAGE :
PRESENTATION GENERALE :
LE SECTEUR DE LA GRANDE DISTRIBUTION

7

A- APERÇU SUR LA GRANDE DISTRIBUTION :

7

I- EVOLUTION DE LA DISTRIBUTION AU MAROC

7

II- CARACTERISTIQUES DES ENTREPRISES DEDISTRIBUTION AU MAROC :

11

B- LA GRANDE DISTRIBUTION AU MAROC :

I- LES RESEAUX DANS LES SOCIETES DE DISTRIBUTION :

15

II- LES METIERS DE LA GRANDE DISTRIBUTION :

17

PRESENTATION DE LA SOCIETE
I – PRESENTATION SIEGE

21

II – PRESENTATION MAGASIN

23

LE CONTROLE DE GESTION DANS LA GRANDE DISTRIBUTION
LA MISSION DE CONTROLE DE GESTION
MISSION

25

A- PROCESSUS DE BUDGETISATION :

27

I-FORECAS T

27

Ø

la budgétisation

27

Ø

forecast

27

II-LES BUDGETS

29

Ø

Les engagements

30

Ø

Plan d’actions

31

B- PILOTAGE DE L’ACTIVITE :

Ø

Ø

Ø

33

I-LES INVENTAIRES :

33

les types d’inventaire

33

-

inventaire général

34

-

inventaire « produits frais »

34

-

démarque connue

35

-

démarque inconnue

36

la démarque :

les marges :
-

mécanisme de marge

38

-

marge «produits frais »

39

II- SUIVI ET REPORTING
2004/2005

6

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Ø

Ø

CONTROLE DE GESTION

le suivi et le contrôle

46

-

Chiffre d’affaire & marges

47

-

Frais

47

le reporting :

48

-

mécanisme de reporting

48

-

le reporting à Marjane holding

49

LES TABLEAUX DE BORD ET LA PERFORMANCE :
I- SYSTEME D’INFORMATION

Ø

Les systèmes noyaux :

52

Ø

Les systèmesopérationnels :

53

II- LES TABLEAUX DE BORD

Ø

les tableaux de bord

56

Ø

les tableaux de bord prospectif

64

DEUXIEME PARTIE : LA MISE EN PLACE DE TABLEAU DE BORD PROSPECTIF :
A- la définition du cadre général de la mise en ouvre
I- VISION ET STRATEGIE :

74
74

1- LA VISION DE MARJANE

74

2- LA STRATEGIE DE MARJANE

74

II- LES OBJECTIF S

75

1-DEFINIR LES OBJECTIFS STRATEGIQUES

76

Ø AXE...
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