Le vin corse
®Une montagne dans la mer
Le Monte Cinto culmine à 2710 mètres
Les données géographiques * Au cœur de la méditerranée occidentale : La Corse est une île française * A seulement 200km de Nice, à la même latitude que Rome * 8778 km2 * Climat méditerranéen et tempérer * Montagne : Île la plus élevée de la méditerranée occidentale
Surnommée l’île verte dû au caractère peu aride
Histoire :
L’île a longtemps occupé une position stratégique sur les routes maritimes * Dés le 13ème siècle invasion des italiens * 1730 : 1ère indépendance auto-déclarée de l’île due à la pression fiscale, la taille, la gabelle, les abus des percepteurs et le sentiment d’insécurité (bandit).
Cette dernière raison entraîne la demande de rétablissement du port d’arme dans un souci traditionnel en corse d’assurer soi même sa propre sécurité et de se faire sa propre justice. Gênes l’interprète mal et les émeutes commencent. * 1755 : constitution proclame la liberté du peuple à disposer de lui-même * 1768 : la Corse devient française suite au traité de Versailles * Mais la Corse c’est aussi : napoléon, Tino Rossi, Laetitia Casta et I Murvini…
®La corse, ses habitants et sa culture
Sa population * 279000 habitants soit 0.5% de la population française (Bdx = 230600hab)
Sa culture * La musique
Des chants profonds, sans âge transmis de génération en génération.
Les chants polyphoniques pour célébrer une procession religieuse, des fêtes de villages…
Le chant permet de faire redécouvrir l’histoire, la culture et l’âme du peuple corse * La langue
Le Corse serait « un faisceau de parlers du groupe italien ». 70% des corses savent parler le corse (langue régionale depuis 1974) * Ses spécialités culinaires
Miel, confiture, clémentine, la charcuterie, les châtaignes, le fromage et … le vin
®Le vin de l’île de Beauté :
®Historique du vignoble * ®25 siècles de vigne en corse * 6ème siècle avant JC