Voyage à Bordeaux

I Généralité sur « Bordeaux »

1.1 Bordeaux ville, Saint Emilion et leurs histoires p.1 1-Bordeaux 2-Saint Emilion

1.2 Les principaux monuments de Bordeaux p.7 1-La place des Quinconces : La plus grande place d’Europe 2-Le monument aux Girondins 3-Le Grand Théâtre de bordeaux 4-Le Fort du Hâ 5-La Façade des quais de la rive gauche, la Place de la Bourse 6-La Cathédrale Saint André de Bordeaux 7-La Tour Pey Berland

1.3 Les vignobles Bordelais p.11 1-Le Médoc 2-Le Blayais et le Bourgeais 3-Le Libournais 4-Entre-Deux Mers 5-Graves

1.4 Les ventes spécifiques (vin primeur) p.17 1-Définitions 2-Histoire

1.5 Les différents classements Bordelais p.19 1-Le Classement de Saint Emilion 2-Le classement des Crus Artisans

1.6 L’actualité des vins de Bordeaux p.25

1.7 Robert Parker p.29

II Itinéraire de Bordeaux

2.1 Sur la route des grands Châteaux (itinéraire)p.31

2.2 Château Pétrus p.32 1-L’hisoire 2-Le Vignoble 3-La fiche technique du Domaine 4-Enivrant … 5-Les Grands Millésimes 6-DesCriptif de l’appellation Pomerol 7-Les Accords met vins 8-L’appellation en chiffres

2.3 Château Cheval Blanc p.35 1-Premier Grand Cru Classé A de Saint Emilion 2-Situation de Cheval Blanc dans Saint Emilion

2.4 Château La Tour Blanche p.38 1-Histoire 2-Vignoble 3-Les Produits

2.5 Château d’Yquem p.41

2.6 Château Lafite Rothschild p.43

2.7 Château Latour p.47 1-Présentation générale du Château 2-Le