Les 2 vaches danone

1445 mots 6 pages
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Les 2 Vaches des fermiers du bio

Introduction :

Les 2 Vaches est une marque de Stonyfield France, une filiale de Danone. La marque les 2 Vaches est apparue dans nos Grandes Surfaces en 2006.
Les 2 Vaches est une marque qui se positionne sur le marché de l’ultra frais. L’ultra frais apparaît en France dans les années 1950 avec le développement de la Grande Distribution, et est actuellement un marché qui peut être qualifié de mature.
Toutefois, l année 2005 marquera une dépréciation du marché due à l’essor du Hard Discount, l’importance des MDD, ainsi qu’une offre peu innovante.

Le marché de l’ultra frais :

L’ultra frais fait parti des produits laitiers, qui font eux-mêmes parti des produits alimentaires. En 2009, l’ultra frais a retrouvé de la croissance en volume + 0,3% par rapport à 2008 mais a perdu en chiffre d’affaires suite à de nombreuses promotions, avec - 2,3% de croissance en GSM. Toutefois Danone est celui qui s en sort le mieux avec +0,8 points en parts de marché volume.
Le marché est segmenté en 3 catégories : les yaourts, les fromages frais et les desserts lactés. Les 2 vaches se positionnent sur la catégorie des yaourts, qui représentent la catégorie la plus importante (+/- 60% de la production totale).

Le marché du bio : Le bio est un marché de niche, en forte croissance qui représente une croissance moyenne de plus de 10% au 1er semestre 2011 sur tous les produits bio et réseaux de consommations confondus. Fort potentiel de développement « 8 consommateurs sur 10 se disent intéressés par le bio mais seul 1% en achète ».

Le marché de l’ultrafrais bio :

Le chiffre d’affaires de l’ultra-frais bio avait bondi de 40 % en 2007 et 2008. Il vient encore de progresser de 23,5 % pour atteindre les 80 millions d'euros. Si
Vrai (+ 9 %) et Les 2 vaches (+ 15 %) en profitent, la palme revient aux MDD, qui progressent de 41 %.

Matrice SWOT

Opportunités Démographiques :

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