Les alcools

Pages: 2 (298 mots) Publié le: 14 janvier 2014
M C KING

IMPORTANTS
Alcool Primaire
Réactif de Schiff
La liqueur de Felhing

Aldéhyde (Rose
Violette)
Aldéhyde(Rose)

Alcool
Secondaire
-

Aldéhyde

Cétone

Rose

-

-Rouge
Brique

-

Réactif de Tollens(Ou
la solution de Nitrate
d’argent Ammoniacal)

Aldéhyde(Rose)

-

Miroir
d’argent ou
un précipité
gris

-

2,4dinitrophénylhydrazine
(2,4 DNPH)Aldéhyde(Jaune)

Cétone (Jaune
Brique –
Précipité
jaune)

Précipité
Jaune

Précipité
Jaune

-

Utilisation de dichromate de potassium acidifié (VI) en solution
cétone

Aucunchangement dans la solution orange.

aldéhyde

Solution orange vire au vert.

- LE BLEU DE BROMOTHYMOL OU BBT
 Le bleu de bromothymol ou BBT est un indicateur coloré.
 Le test au bleu debromothymol BBT est positif si la solution prend
une teinte jaune.
 Le test au bleu de bromothymol permet de caractériser la présence
d'acides carboxyliques en solution aqueuse

LE PAPIER PH
 Le papierpH est imprégné d'un mélange de produits chimiques appelés
indicateurs colorés.
 Au contact d'une solution il prend une teinte qui dépend de la valeur
du pH de la solution.
 Le test est positifsi la teinte est rouge.
 Le test au papier pH permet de caractériser la présence d'acides
carboxyliques en solution aqueuse.
Traore Yacouba M

M C KING
NB Important
 Le réactif de Tollenspermet de mettre en évidence un aldéhyde
 Ce test permet de distinguer les aldéhydes des cétones. Il est caractéristique
des aldéhydes.
 Seuls les aldéhydes donnent ce miroir d’argent métallique.Cette réaction
s’appelle “ test du miroir d'argent “.
 Test positif avec les aldéhydes (miroir d'argent).
 Test négatif avec les cétones (pas de miroir).

 La 2,4-D.N.P.H permet d’identifierles composés carbonylés, mais ne permet
pas de différencier les aldéhydes des cétones.
 Le test au réactif de Sciff permet de caractériser la présence d'aldéhydes en
solution aqueuse.

Traore...
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Alcool
  • Alcool
  • Alcool
  • Alcool
  • Alcools
  • Alcool
  • Alcools
  • Alcools

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !