Licence fondamentale économie et gestion
Parcours : gestion
Projet de fin d’étude
Les coopératives des produits du terroir au sud Marocain:
Exploitation des ressources en faveur du développement durable Réalisé par :

Encadré par :

Laila HAMMOU

2927037343

Zaid HASSOU

2927025122

Mariem BOUAFAR

2927037853
ANNEE UNIVERSITAIRE : 2012-2013

Pr. Jamal DIWANY

Nous tenons tout d’abord à remercier Dieu le tout puissant, qui nous a donné la force et la patience d’accomplir ce Modeste travail. Nous tenons à saisir cette occasion et adresser nos sincères remerciements et nos profondes reconnaissances à :
 Monsieur JAMAL DIWANY, notre encadrant de mémoire de fin d’étude, pour ses précieux conseils et son orientation ficelée tout au long de notre recherche.
 Nos chers parents pour leurs affections, leurs soutiens, leurs patiences et leurs amours.
 Tous membres de nos familles en témoignage de nos sincères sentiments les plus profonds.
 Tous nos professuers et le personnel de l’université IBN
ZOHR agadir.
 Nos fidèles amis (es) pour leurs encouragements et leurs aides. 2

Nos vifs remerciements à notre professeur encadrant monsieur JAMAL DIWANY qui s’est dévoué pour nos dispenser de tous conseils et directives utiles pour la réalisation de ce modeste travail. On remercie également tous ceux qui se sont montrés compréhensifs à l’égard de notre objectif.

3

Sommaire
Dédicace ……………………………………………………………………….……...2
Remerciement …………………………………………….……………………….....3

INTRODUCTION GENERALE …………….…………….…..……... 6

Première partie : partie théorique……..……………………………...…8
Chapitre I : le développement durable: dimensions, caractéristiques et enjeux…8
I : le concept de développement durable……….……………………………..….8
1. Définition et caractéristiques …..……………………….……………………..8
2. Le concept et ses dimensions ………………………………………………..15
II : enjeux et objectifs du millénaires du développement durable…………….19
1. Enjeux du développement durable …………………………………………..19
2. Les objectifs du milliaire du