Le pH est l'acidité d'une solution ou d'un corps. Il est représenté par la concentration en ions hydronium H+ .

Le développement des cultures sur un sol dépend de son pH. Il est important de le mesurer pour optimiser la culture.

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IILa composition des produits chimiques utilisés pour traiter les cultures
ALa composition des différents engrais

Il existe trois éléments chimiques fertilisants : l'azote N , le phosphore P et le potassium K .

Il existe des engrais simples qui ne possèdent qu'un seul agent fertilisants mais aussi des engrais binaires ou tertiaires.

L'élément azote est apporté sous forme d'ions nitrate N−03 ou ions ammonium NH+4 .

L'élément phosphore, sous forme d'ions dihydrogénophosphate H2PO−4 .

L'élément potassium, sous forme d'ions K+ .

Le nom d'un engrais sous forme (X, Y, Z) donne la composition de chacun des ions présents dans la solution chimique.
BLa composition des produits phytosanitaires

Les produits phytosanitaires sont composés de deux types de substances :

Les substances actives qui ont une action spécifique sur les végétaux ou organismes nuisibles aux cultures.

Les formulants qui ne sont pas actifs mais permettent de l'épandage ou l'application du produit.

CLa connaissance de la concentration des ions par dosage dans les produits chimiques
1Le dosage par bandelettes-test

Pour connaître la concentration massique d'un ion dans une solution, on utilise le principe du dosage. Il existe pour cela plusieurs méthodes. On cherche soit le nombre de moles d'ions présents dans la solution, soit sa concentration molaire que l'on multiplie ensuite par sa masse molaire pour obtenir sa concentration massique.

Dans le cas du dosage par bandelettes-test,les bandelettes-test sont élaborées sur le principe d'une échelle de teinte. Il suffit de plonger la bandelette dans la solution S0 à doser et de comparer