LES FONCTIONS DE LA NUTRITION

Les fonctions de la nutrition:
Appareil digestif (la dénomination est fausse étant donné que cet appareil regroupe les fonctions d'alimentation (dents, bouche...), de digestion et l'absorption des nutriments (tube digestif proprement dit mais aussi les glandes digestives associées : pancréas, foie...)
Appareil circulatoire (système sanguin et lymphatique sont généralement regroupés ici)
Appareil respiratoire
Appareil excréteur (souvent associé à l'appareil reproducteur en un appareil uro-génital)

I/ LES DIFFERENTS REGIMES ALIMENTAIRES :

Un animal peut changer de régime au cours de sa vie (têtard : végétarien, grenouille : carnivore. Le veau est carnivore (lait) et la vache est végétarienne).
Ce régime peut varier avec le sexe de l’individu (moustique male est végétarien et la femelle est carnivore). Ce régime peut changer au cours des saisons.

A) Les végétariens:

Ici nous trouvons tous les animaux qui se nourrissent exclusivement d’un végétal ou d’une partie de ce végétal. Ainsi les granivores ou les herbivores en sont des représentants.

B) Les carnivores :

Dans cette catégorie on peut trouver les carnassiers, les insectivores, les charognards, qui sont des animaux prédateur ou non qui mangent d’autres animaux.

C) Les omnivores :

Les animaux de cette catégorie consomment des aliments des deux origines (animal et végétal).

II/ L’ALIMENTATION RATIONNELLE CHEZ L’HOMME :

L'alimentation ou prise alimentaire ou encore ingestion est la première étape de la fonction digestive au sens large. Les aliments liquides sont avalés, les aliments solides sont mastiqués (appareil masticateur comprenant les dents) et subissent un début de digestion (modification chimique) par les enzymes contenues dans la salive sécrétée par les glandes salivaires. L'homme présente deux dentitions successives: les dents "de lait" et les "dents définitives" comprenant 32 dents: 2 incisives