LES GRANDS MAGASINS

HISTORIQUE
Jusque dans les années 1830, les commerçants fixent leurs prix « à la tête du client » et la concurrence est donc quasi inexistante.
Puis, la Révolution industrielle entraîne de nombreuses évolutions (progrès techniques et scientifiques, explosion démographique, accroissement de l'épargne, développement des moyens de transport, grands travaux d’Haussmann, naissance de la grande presse et de la publicité).
Ces dernières rendent désormais possible l'existence d'un autre type de négoce : le Grand Magasin, offrant sous un même toit, des marchandises variées, de la mode aux dernières innovations techniques. Par leur esprit avant-gardiste, les fondateurs tels Boucicaut, Chauchard, Ruel, Jaluzot, Cognacq, Bader édifient les premiers Grands Magasins en introduisant de nouvelles pratiques commerciales qui remettent en cause les usages traditionnels.
Les Grands Magasins sont en perpétuelle innovation. Outre leur audace architecturale (poutrelles métalliques, verrières, béton armé), ils modifient profondément les relations entre les clients et les fournisseurs car on y trouve des prix fixes, on y entre et circule librement. On peut même y échanger une marchandise. Et pour séduire le client, il s'y passe tous les jours quelque chose (promotion, animation...).
Ils effectuent de faible marge compensée par un volume d'affaires important, une offre large, régulièrement renouvelée. Les Grands Magasins font preuve de dynamisme, ils ont recours à la publicité (affiches, calendriers, réclames, images pour enfants) et aux catalogues. Ils deviennent des « vitrines » et n'hésitent pas à faire appel à des graphistes renommés pour dessiner affiches et couvertures.
L'offre commerciale, diverse et variée, est mise en scène de manière élaborée, parfois même luxueusement. Autour des Grands Magasins, les quartiers de Paris se restructurent. Ils métamorphosent la rue, la chaussée, les transports, les boutiques et les habitations. Au cours du XXe