Les huiles essentielles: une médecine naturelle

Léo Mouillard-Lample, Camille Barrier, Justine Foucher 2011

Léo Mouillard-Lample, Camille Barrier, Justine Foucher 2011

Problématique ; Quels sont les bienfaits des huiles essentielles en particulier dans le cas de la menthe poivrée, de sa fabrication par la plante jusqu’à ses effets sur le corps ? IntroL’aromathérapie est l’art de soigner par les huiles essentielles, c’est une sorte de « super phytothérapie » (la phytothérapie étant le faite de soigner par les plantes) , l’aromathérapie est une branche de la phytothérapie. La différence entre ces deux termes est le fait que l’aromathérapie n’utilise que les parties volatiles des plantes, alors que la phytothérapie utilise toutes parties végétales. Les Hommes se soignent depuis des millénaires par l’aromathérapie. Cette médecine peut être très efficace à condition d’utiliser les bons dosages et de l’employer à bon escient.

1- Qu’est-ce qu’une huile essentielle ? A- Présentation
Une huile essentielle est extraite des parties volatiles d’une plante, c’est le parfum concrétisé de la plante, la fraction odorante. C’est un pur concentré qui peut être extrait des feuilles, graines, fleurs… Une huile essentielle a un aspect huileux mais non gras (d’où le fait qu’elle s’évapore). Chaque huile essentielle est unique au niveau de l’odeur, de la couleur (ex ; l’huile de sarriette est rouge, celle de camomille allemande est bleue.. mais en général elles sont de couleur jaune) , et de l’épaisseur (visqueuse plus que d’autres). Les huiles essentielles sont plus légères que l’eau et non miscibles (ne se mélange pas avec l’eau) ce qui facilite la séparation lors d’une hydrodistillation. Par contre elles sont miscibles avec l’alcool, d’autres corps gras et certains solvants. Les huiles essentielles sont sécrétées par les plantes et leurs permettent de se protéger des brûlures solaires, des prédateurs et des maladies, d’attirer les insectes pollinisateurs, et de se