Les impacts environnementaux liés à l’exploitation de porcheries industrielles

11019 mots 45 pages
Projet d’Aspect Ecologique des Techniques de Production

1. Introduction
2. Contexte général

2.1. Notion d'EIE et aspects législatifs 2.2. Description du processus de production étudié
3. Pollutions potentielles et nuisances 3.1. Effluents solides 3.2. Effluents liquides 3.2.1. Pollution des eaux par les Nitrates 3.2.2. L’Eutrophisation 3.3. Effluents gazeux 3.3.1. Particules 3.3.2. Molécules 3.4. Pollution olfactive 3.5. Pollution sonore 3.6. Trafic routier supplémentaire 3.7. Altération du paysage 3.8 Pollutions particulières potentielles liées aux effluents de porcherie 3.8.1 Gestion des cadavres d’animaux 3.8.2 Alimentation enrichie en cuivre et en zinc
4. Réglementation à respecter (en UE, B, RW)

4.1. Déchets solides 4.2. Effluents liquides 4.3. Effluents gazeux 4.4. Autre(s)
5. Solutions envisageables pour limiter les impacts 5.1 Solutions globales pour les effluents solides 5.2 Solutions globales et particulières pour les effluents liquides 5.2.1 Biométhanisation du lisier 5.2.2 Epuration biologique 5.2.3 Porcs transgéniques 5.3 Solutions globales et particulières pour les effluents gazeux 5.3.1 Litière bio-maitrisée 5.3.2 Système laveur d’air
6. Conclusion

1. Introduction

L’exploitation d’une porcherie industrielle est-elle compatible avec le respect d’un maximum de règles environnementales ?

Voici la question à la quelle nous tenterons de répondre. Dans ce travail, nous allons décrire les principales nuisances liées à la spéculation porcine industrielle et surtout les possibilités mises en œuvre par les professionnels du secteur afin de les minimiser au mieux. En effet, les odeurs et surtout les rejets azotés sont les deux principaux problèmes rencontrés contre lesquels des solutions de plus en plus performantes sont mises en pratique.

Le lecteur pourrait être amené à se poser cette

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