Si la croissance est recherchée par toutes les économies, c’est tant pour l’amélioration des performances économiques qu’elle apporte que pour les modifications des structures qui l’accompagnent. Ces transformations touchent notamment la structure de la consommation, c’est-à-dire la répartition des dépenses de consommation par rubrique et le mode de vie correspondant à l’ensemble des manières de vivre d’une population.
- Problématique :
Quelles sont les modifications de la structure de la consommation et des modes de vie générées par la croissance économique ?
- Plan :
Il s’agit de montrer comment la croissance économique génère d’abord une évolution de la structure de la consommation, puis des transformations des modes de vie.
Développement :
Au cours de la croissance économique, la structure de la consommation se modifie.
La hausse des revenus permet aux ménages de dépenser, certes, une somme plus importante pour l'alimentation mais cette somme comparée à l'ensemble des dépenses de consommation représente une part de plus en plus faible du revenu. Cette évolution de la structure de la consommation a été décrite par la première loi d’Engel.
En effet, il a constaté que lorsque le revenu augmente, les dépenses alimentaires occupent une part décroissante dans l'ensemble des dépenses du ménage. Ainsi, le coefficient budgétaire de la rubrique alimentation tend à diminuer. Le document 1 montre bien qu’en Tunisie, la part des dépenses totales consacrée à l’alimentation diminue en passant de 41,7% en 1975 à 34,8% en 2005 soit une baisse de 6,9 points. Parallèlement, et conformément à la seconde loi d’Engel, la part de l’habillement et celle de l’habitation dans les dépenses totales stagnent.
La stabilisation des coefficients budgétaires de ces deux postes traduit, en fait, une augmentation des dépenses au même rythme que le revenu. Le premier document montre bien cette stagnation pour l’habillement en Tunisie durant la période 1975-2005 (8,8%). Mais, on