Sujet Bac 1 : Depuis une dizaine d’années, se développe une nouvelle organisation de la production dont certains considèrent qu’elle est appelée à remplacer le fordisme. Vous examinerez les raisons qui ont conduit à la remise en cause du fordisme et présenterez cette organisation de la production.
I. Les crises du fordisme
A. Le taylorisme et le fordisme ne s’adapte plus aux nouvelles contraintes du marché
• Marché est saturé à cause du suréquipement des ménages = phénomène de surproduction. Remise en cause de la standardisation où l’Offre crée la Demande.
• Internationalisation du marché : pb lié à la politique des hauts salaires dans un contexte de mondialisation. La concurrence internationale s’intensifie, le salaire n’est plus un débouché mais un cout.
B. Les nouvelles exigences de la Demande
• Demande devient exigeante : consommateurs veulent produits différenciés et de qualité = remise en cause standardisation cad production de masse de produits standardisés et de qualité médiocre.
• Nécessité de former employés pour éviter défauts de fabrication ≠ travail déqualifié.
II. Le toyotisme
A. Ses deux piliers
• Appliqué dès 1980 en Europe. Instauré au Japon dès 1950 par Taïchi Ohno. Repose sur deux piliers : - auto-activation : dès qu’une anomalie est repérée, l’opérateur stoppe la chaîne de production et tente de réparer la panne : on demande aux salariés d’être polyvalent ≠ travail déqualifié du taylorisme et fordisme. - just in time + flux tendus : entreprise produit en fonction des carnets de commande. Le just in time méthode Kanban cad bac à étiquette avec date de livraison marquée sur les bacs pour respecter les délais.
• Toyotisme repose sur la politique des 5 zéros : 0 défaut, 0 délai, 0 stock, 0 panne, 0 papier. Dans le but de répondre à une Demande fluctuante et exigeante.
B. Limites du toyotisme
• Montée du stress : - pour l’ouvrier car augmentation des responsabilités et donc de l’angoisse d’une éventuelle panne empêchant de