Généralités sur les tissus

I- Introduction générale

L’Histologie est l’étude des tissus, c’est une discipline complémentaire de la biologie cellulaire.

Les tissus sont des entités morphologiques et fonctionnelles. Ils résultent d’un assemblage de cellules et substances intercellulaires (Matrice Extra-Cellulaire). Ces deux éléments ont des caractéristiques particulières d’un tissu à l’autre. Ainsi, chaque tissu forme un territoire défini. Par exemple, le tissu osseux possède une Matrice Extra-Cellulaire calcifiée avec une fonction spécifique. Par ailleurs, les tissus s’assemblent pour former un organe qui est caractérisé par une fonction spécifique. Ces organes s’assemblent pour former des systèmes ou appareils comme l’appareil digestif (estomac, œsophage…) dont la grande fonction est la digestion. Dans l’organisme, on retrouve plusieurs catégories de tissus : les tissus épithéliaux ou épithélium) les tissus conjonctifs ou tissus de soutien les tissus musculaires le tissu nerveux le tissu sanguin : tissu fluide qui est étroitement associé aux organes hématopoïétique (production de cellules sanguines)
Enfin, ces tissus ne sont pas répartis de la même façon, leur organisation dépend de la fonction de l’organe. Le tissu épithélial et le tissu conjonctif qui sont deux tissus prédominants sont étroitement associés. La complémentarité de ces deux tissus reposent sur organisation opposée.

II- Le tissu épithélial

1) Définition

Ceux sont des tissus caractérisés par un volume cellulaire important (plus de 90%) alors que la Matrice Extra-Cellulaire est peu développée. Dans ces tissus la différenciation dépend de l’organisation des cellules, la Matrice Extra-Cellulaire intervient peut dans le phénomène de différenciation.

2) Mise en évidence (Voir biopsie Col Utérin)

Sur cette coupe de faible grossissement (X100), on constate une couleur dominante rose due à l’Eosine qui est caractéristique du cytoplasme. C’est la preuve que l’épithélium