La cellule animale est délimitée par une membrane contenant un liquide appelé cytoplasme dans lequel baigne un noyau. Elle a généralement une forme plus ou moins ronde ou ovoïde et possède un diamètre moyen d’une dizaine de micromètres.
Une observation plus détaillée (au microscope électronique ME) montre l’existence dans le cytoplasme de petits compartiments, les organites. Parmi ces organites on trouve : - le noyau lui-même, délimité par une enveloppe nucléaire renfermant le matériel génétique.
- les mitochondries (impliquées dans la respiration cellulaire).
La présence d’un véritable noyau, fait des cellules animales des cellules EUCARYOTES (eu = véritable / caryon = noyau).

Comment la cellule végétale est-elle organisée ?
La cellule végétale possède la même organisation de base que la cellule animale (membrane, cytoplasme et noyau). Elle a généralement une forme plus ou moins rectangulaire ou carrée et possède une longueur moyenne d’une centaine de micromètre.
Elle possède cependant des structures supplémentaires caractéristiques : - une paroi squelettique externe (impliquée dans la croissance). - des chloroplastes (granules contenant de la chlorophylle, impliqués dans la photosynthèse), si la cellule est chlorophyllienne. - une ou plusieurs vacuoles (impliquées dans la croissance).
Une observation plus détaillée (au ME) montre l’existence dans le cytoplasme des mêmes organites que ceux de la cellule animale (noyau et mitochondries). On trouve néanmoins des organites supplémentaires et spécifiques que sont les chloroplastes et la(es) vacuole(s).
La présence d’un véritable noyau, fait des cellules végétales des cellules EUCARYTES tout comme les cellules animales et mycéliennes (de champignon).
Remarque :
Toutes les cellules végétales ne sont par forcément chlorophylliennes (dans ce cas elles ne possèdent pas de chloroplaste).
La cellule de champignon (ou cellule mycélienne) a une organisation semblable aux cellules végétales non chlorophylliennes