SOMMAIRE

Question 1 : Analyse diagnostic externe. 4

Question 2 : Diagnostic interne. 11

Question 3 : Justification de la cible. Choix du positionnement. 12

Question 4 : Marketing-mix du nouveau produit. 13

ANNEXES 16

Introduction

Depuis de nombreuses années, nous assistons à une certaine croissance de l’inquiétude et de la méfiance envers la « malbouffe » de la part des consommateurs.
Cela aboutissant à une augmentation de la demande et du besoin des consommateurs en matière d’alimentation saine.
Danone répondant depuis toujours à ce besoin du marché, l’entreprise a dans cette optique développée depuis 2001, une activité au sein du segment biologique du marché des produits laitiers frais, en s’alliant au groupe Stonyfield Farm aux Etats-Unis. Action qui se concrétise en Europe puis en France en 2006, avec la création de Stonyfield Europe et de la marque « Les Deux Vaches » pour le marché Français (entreprise spécialisée dans la commercialisation de produits laitiers frais issus de l’agriculture biologique.
Danone souhaite aujourd’hui lancer sur le marché des yaourts biologiques, un nouveau yaourt biologique destiné à une clientèle âgée entre 15 et 20 ans, en augmentant l’offre de la marque « Les Deux Vaches ».
Mais un tel produit est-il adapté à cette cible et ce segment de marché représente-t-il de réelles opportunités pour le groupe ?
C’est ce à quoi nous allons tenter de répondre, en effectuant dans un premier temps une analyse diagnostic du marché des produits laitiers frais, du segment des yaourts et particulièrement celui des yaourts biologiques, puis dans un second temps, en effectuant un diagnostic interne de la marque « Les Deux Vaches » .

Question 1 : Analyse diagnostic externe

Marchés | Chiffre d’affaire global (en valeur) | Tendance du CA en volume | Tendance du CA en valeur | Position dans le cycle de vie | Marché de l’ultra-frais (25,8% du CA des produits laitiers) | 4,2 milliards (2006) |