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Les vignes en ile de france

1255 mots 6 pages
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La culture de la vigne en
Ile-de-France
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I) Sources http://fr.wikipedia.org/wiki/Vignoble_d'%C3%8Ele-de-France http://www.linternaute.com/paris/magazine/dossier/06/vendanges-de-montmartre/vignobles-d-ile-de-france/savoir-plus.shtml http://www.linternaute.com/paris/magazine/dossier/06/vendanges-de-montmartre/sommaire.shtml http://www.winetourisminfrance.com/fr/pros/regions/iledefrance/oenology_classes.htm http://www.viti-net.fr/Outils/Fiches/FichesDetail.asp?idRub=11&id=34820 http://www.gralon.net/articles/commerce-et-societe/agriculture-et-peche/article-le-vignoble-francilien---une-tradition-retrouvee-1794.htm http://www.lavignedeparisbagatelle.com/historique.htm http://www.winetourisminfrance.com/fr/regions/iledefrance.htm http://www.taillevent.com/dotclear/index.php?2006/12/13/194-le-plus-grand-vignoble-de-france http://www.cairn.info/resume_p.php?ID_ARTICLE=ETHN_083_0551 http://www.commanderie-montmartre.com/ http://www.fetedesvendangesdemontmartre.com/

II) Justification du thème Faire découvrir ce qu’il reste de la culture de la vigne en Ile-de-France qui fut le plus grand vignoble français au XVIIIème siècle. Il s’agit du thème concernant les expressions socioculturelles d’un terroir régional. Epoque historique concernée : Les XXème et XXIème siècles L’apogée du vignoble en Ile-de-France date du XVIIIème siècle où il occupait une surface de 42 000 hectares et était le plus important de France. Il était alors présent dans environ 300 communes de la région. Au milieu du XIXème il commence peu à peu à disparaître avec l’apparition de maladies comme le phylloxéra ainsi qu’avec l’arrivée par les chemins de fer des vins du Sud. L’urbanisation en très forte hausse a également contribué à cette disparition. Au début du XXème siècle, il ne reste plus que 10 000 hectares de vignes en Ile-de-France

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