Lettre de motivation

Pages: 3 (616 mots) Publié le: 26 mai 2013
EURL UN BRAIN DE TRAITEUR
5 place du foyer rural
49650 BRAIN SUR ALLONNES
Tel 02.41.52.03.46 fax 02.41.52.87.90
Mail unbraindetraiteur@free.fr

Menu du salon
42.00 € tout compris(nappage,serviette, vaisselle ,service)
(Nappage et serviette en non tissé)
Soupe angevine et 3 canapés traiteur

Salade périgourdine
salade, tomates, lardons, gésiers, escalope de foie gras, magret fumé,noix
ou
Assiette de fruits de mer supplément 5.00 €
huitres, langoustines, crevettes, bulots


Fricassé de st Jacques, Ecrevisse

Délice glacé

Caille sauce
au foie gras
et sa garniturede légumes
gratin, fagots lardé, tomates provençale

assiette fromagère
3 fromages et salade verte

Dessert des Mariés

Café
Et son petit chocolat

digestif
pain compris





EURL UNBRAIN DE TRAITEUR
5 place du foyer rural
49650 BRAIN SUR ALLONNES
Tel 02.41.52.03.46 fax 02.41.52.87.90
Mail unbraindetraiteur@free.fr

MENU A 28.45€
SANS SERVICE sans dessert

SoupeAngevine et 3 canapés traiteur

duo de foie gras et son chutney d’oignons
médaillon de foie gras de canard 30% morceaux et une escalope de foie gras poêlé

duo filet de sole et de st jacques surfondu de poireaux
et sa sauce légère au layon et fumet
garniture de légumes

Délice glacé

filet de caille sauce raisin
ou
pavé d’autruche sauce cassis
garniture de légumes
fricassé dechampignons ,tomate provençale ,gratin

assiette fromagère
3 fromages salade verte
camembert ,chèvre ,gruyère

café

digestif

pain compris





EURL UN BRAIN DE TRAITEUR
5 place du foyerrural
49650 BRAIN SUR ALLONNES
Tel 02.41.52.03.46 fax 02.41.52.87.90
Mail unbraindetraiteur@free.fr





MENU A 26.50
SANS SERVICE sans dessert

Soupe angevine et 3 canapés traiteurAssiette festive
foie gras de canard, ses toast ,salade ,lardons ,magret fumé


Feuilleté de filet de sole et sa sauce légère
Garniture de légumes

Délice glacé

rôti de bœuf sauce marchand de...
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