Liliu
KFC (Kentucky Fried Chicken)est une chaîne de restauration rapide américaine basée à Louisville dans le Kentucky qui fait partie du groupe Yum! Brands, Inc La marque est fondée au milieu du xxe siècle par le colonel Harland Sanders, connue pour ses recettes à base de poulet frit. .
Aujourd’hui la chaîne sert chaque jour près de 8 millions de clients dans le monde dans ses 14 000 restaurants dont 79 % sont gérés enfranchise et répartis à travers 80 pays dans le monde. chaque année ,1 milliard de menus y sont consommer .
Les chiffres sur l'enseigne KFC
- 4,9 milliards de dollars de chiffre d'affaire en 2009
- KFC est présent dans plus de 100 pays dans le Monde.
- KFC sert chaque jour près de 8 millions de clients dans le monde.
- Il existe aujourd'hui plus de 14.000 restaurants KFC dans le Monde.
- 2000 repas sont consommés chaque minute.
Histoire
L’histoire du restaurant américain KFC remonte aux années 1930, lorsque Harland Sanders invente la recette secrète du poulet cuisiné aux 11 herbes et aromates. Il en régale les voyageurs qui font halte dans la salle à manger de sa station service au sud de Louisville, dans le Kentucky. Tenue secrète, cette nouvelle façon de préparer le poulet connaît un succès fulgurant en Amérique. Harland Sanders se fait ainsi connaître à travers le pays et reçoit même le titre honorifique de « Colonel du Kentucky » pour sa contribution à la cuisine américaine. Passionné, le Colonel poursuit sur sa lancée dans les années 1960 et se développe son restaurant américain via la franchise. Ainsi en 1964, 600 points de vente proposent sa recette originale aux États-Unis et au Canada. Jusqu’à son décès à l’âge de 90 ans, le Colonel participera à la promotion de la chaîne de restauration rapide, devenue une