Rapport de stage BTS.
Sommaire
* Faire la présentation de Monoprix :

* Présentation du point de vente * Zone de chalandise * Historique de Monoprix

* Valider le choix du produit :

* Consommation du Thé

* Faire une analyse Technique du produit :

* Procès de fabrication * Les étapes de production * Donner les PI, PNI et code : * Des émulsifiants * Des colorants artificiels * Conservateurs * Les qualités du produit

* Faire une analyse commerciale du produit au sein de L’entreprise : * Le Produit au sein du marché Français * Le Produit dans l’Entreprise * Evolution de le clientèle *

presentation du magasin monoprix * Présentation du point de vente :
Le magasin ou j’ai effectue mon stage est Monoprix, il se situe à Rouen dans la Rue piétonne du Gros Horloge.
(Voir annexe 1)

Annexe1
Son Domaine d’activité :
C’est un magasin populaire à dominante non alimentaire.
C’est de la vente au détail de produits alimentaires et non alimentaires.
C’est un magasin populaire avec une forme de commerce Intégré.
La méthode de vente utilisée est du « libre service ».
Commerce intégré : Forme de commerce qui regroupe des points de vente appartenant ou dépendant de grandes enseignes nationales. Dans le commerce intégré, le référencement et les achats le plus souvent centralisés.

* Zone de chalandise :
La zone de chalandise du magasin Monoprix est en majorité la rive droite de Rouen.
Beaucoup de touristes étrangers viennent aussi à Monoprix.
Mais il y a aussi des clients qui viennent des alentours de Rouen. Provenance des clients | En % | Rouen | 80% | Touristes | 5% | Autres | 15% |

Tableau de la zone de chalandise :

Historique de Monoprix : * 29 octobre 1932 : Le premier magasin Monoprix ouvre ses portes en plein centre ville de Rouen, sous l’impulsion de Max Heilbroum.

* Années 1930 : La construction du réseau Monoprix se poursuit.