PARTIE 1 : Analyse commerciale structurée et actuelle de l’unité commerciale
A- Présentation du réseau et de l’unité commerciale
1- Le réseau
Le réseau et l’enseigne ont été créé en 1947.
SPAR est le leader mondial du commerce alimentaire de proximité.
Avec 16 000 points de vente dans 35 pays sur les cinq continents, SPAR s'affirme comme une enseigne mondiale performante. Consciente du savoir-faire historique du Groupe Casino, SPAR n'a pas hésité à lui confier la gestion et le développement de son réseau franchisé en France.
Présents en milieu urbain et rural, les magasins SPAR se répartissent en 3 formats:
Spar Marché : avec une surface de 70 à 200 m².
Spar Classique : avec une surface de 200 à 400 m²
Spar Supermarché : Des magasins d'une surface de 400 à 800 m² alliant l'attractivité de la grande distribution à la qualité du service de proximité.
On compte environ 900 magasins en France ; l’enseigne SPAR adapte sa distribution et ses prix en fonction du marché local.
Enfin, pour élargir leur champ d'action et s'adapter aux besoins des habitants, les magasins SPAR offrent une trentaine de services associés : photocopieuse, viennoiseries, livraison à domicile…

Evolution du réseau
Années

2004

2005

2006

2007

2008

Nbr total unités en France

657

761

866

896

Nc

Dont franchises

617

648

667

687

Nc

Taux d’évolution du réseau
Années
Tx évolution du nbr total d’unité en France

2005
((761-657)/657)*100
= 15,83%

2006
((866-761)/866)*100
= 13,80%

2007
((896-866)/866)*100
= 3,46%

Taux d’évolution global ((896-657)/657)*100
= 36,38%

On peut constater par ces taux d’évolution que le nombre d’unités de 2004 à 2007 a continuellement augmenté.
L’évolution est donc positive cela signifie que le réseau est en pleine expansion.

2- La structure de l’unité commerciale
Enseigne : SPAR
Adresse : 106, rue Jules Barny
80 000 Amiens
Statut juridique : S.A.R.L. HAUTION ET GOURMELEN